Roti Coklat

Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
Kuala Kapuas, Kalteng

Sebenarnya bikin roti ini pake resep roti sobeknya mbak @merrabawati tapi waktu membentuk adonan, bocil rempong mau bikin roti agak tebal tapi emaknya mau roti sisir yang tipis, jadilah hasilnya roti coklat yang bentuknya acak acakan. Harusnya biar rapi ngikut step mbak merra waktu membentuk adonan, tapi bocil malah gulung2 adonan aja (emaknya ngalah) 😅 walau bentuknya randoom gini, rotinya enak lho... Lembut banget. Next klo bikin roti sisir emak nggak ngajak bocil lagi.
Sesuai request bocil juga, rotinya dikasih krim mentega favorit mereka. Karena mereka emang paling suka ngemil roti pake krim mentega ketimbang pake selai.

#GAS2025
#KudapanCoklat

Roti Coklat

3 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya bikin roti ini pake resep roti sobeknya mbak @merrabawati tapi waktu membentuk adonan, bocil rempong mau bikin roti agak tebal tapi emaknya mau roti sisir yang tipis, jadilah hasilnya roti coklat yang bentuknya acak acakan. Harusnya biar rapi ngikut step mbak merra waktu membentuk adonan, tapi bocil malah gulung2 adonan aja (emaknya ngalah) 😅 walau bentuknya randoom gini, rotinya enak lho... Lembut banget. Next klo bikin roti sisir emak nggak ngajak bocil lagi.
Sesuai request bocil juga, rotinya dikasih krim mentega favorit mereka. Karena mereka emang paling suka ngemil roti pake krim mentega ketimbang pake selai.

#GAS2025
#KudapanCoklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 loyang
  1. 200 gtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gtepung terigu protein sedang
  3. 15 gcoklat bubuk
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtragi instan
  6. 50 ggula pasir
  7. 1 butirtelur
  8. 100 mlair
  9. 40 gmargarin
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Dalam wadah besar campur tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, ragi instan dan gula. Aduk rata

  2. 2

    Masuukan telur dan air. Uleni hingga 1/2 kalis.

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis.

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik wrap, kemudian istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 13 bagian. Atau timbang seberat 40g. Bulatkan adonan, gilas adonan lalu lipat 2 hingga membentuk 1/2 lingkaran (jika ingin membuat roti sisir dengan bentuk cantik). Klo punya saya, dibentuk sesuai selera. Tata dalam loyang sebanyak 12 bagian saja agar tidak kepenuhan. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

  6. 6

    Panggang adonan dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang angkat, dan keluarkan roti dari loyang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
pada
Kuala Kapuas, Kalteng
Emak 2 Anak yang masih harus belajar banyak, mohon maaf atas penyampaian yang masih kurang 🙏Kalimantan Tengah Leader Local Team 2020-2021Banjarbaru-Martapura Local Team 2019-2020Owner @DapurEggies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa