Selai Nanas Simpel Pakai Blender
Cara bikin selai nanas ini saya belajar dari Ibu saya. Sejak kecil saya sudah dikenalkaan dengan dunia perbakingan meskipun hanya dengan mengamati dan bantu dikit-dikit 😁
Untuk takarannya sebenarnya opsional ya. Sesuai selera aja. Yang penting, selai harus tanak dan kadar airnya sebisa mungkin habis agar nastarnya awet.
Selai Nanas Simpel Pakai Blender
Cara bikin selai nanas ini saya belajar dari Ibu saya. Sejak kecil saya sudah dikenalkaan dengan dunia perbakingan meskipun hanya dengan mengamati dan bantu dikit-dikit 😁
Untuk takarannya sebenarnya opsional ya. Sesuai selera aja. Yang penting, selai harus tanak dan kadar airnya sebisa mungkin habis agar nastarnya awet.
Cara Membuat
- 1
Kupas nanas dan buang matanya. Potong nanas jadi empat lalu parut (jadi sekitar 800 gram). Saya menggunakan hand blender saja biar plastik, cukup semenit langsung halus 😀 meski pakai hand blender, hasil akhirnya tetap berserat kok..
- 2
Masak nanas dengan api kecil sampai airnya susut. Hati-hati karena nanas meletup-letup. Setelah airnya susut, masukkan kayu manis, garam dan gula pasir. Aduk aduk sampai kadar airnya habis. Nastar akan terasa ringan dan agak kalis nantinya (jadinya tidak sampai 400gram). Untuk takaran gulanya sesuaikan saja, tergantung keasaman nanas dan rasa yang diinginkan. Bisa diicip-icip sedikit saat memasaknya.
- 3
Pindahkan dari wajan, tunggu benar-benar dingin dan agak kaku baru dibentuk bulat-bulat. Saya bentuk kecil-kecil masing2 sekitar 2 gram. Nah, selai pun siap dijadikan isian.
Resep Serupa
-
Selai Nanas Blender Selai Nanas Blender
Lebih gampang dan mudah ga ribet pakai parutan. Tetap cantik dan berserat. #siapramadhan #momenmanis
-
Selai nanas blender Selai nanas blender
Pegen bikin nastar gulung sama bulat, jadi kita bikin dlu selai nya, karena saya gak mau ribet marut jadi saya haluskan pakai blender saja🤣🤣, ternyata hasil nya sama aja asal Jagan terlalu halus blender nya kasar2 aja😊😊.
-
Selai Nanas (di Jus/blender) Selai Nanas (di Jus/blender)
Selai nanas teknik diparut agar bisa dibentuk bulat sudah pernah dibuat, kali ini dengan teknik dijus. Teksturnya halus, lembut, untuk olesan roti tawar, atau isian roti gulung.Tips : Jika sudah beli nanas, sebaiknya langsung dieksekusi, untuk rasa berkualitas. Pilih nanas yg sudah masak benar, segar, harum, dan bagus dengan warna orange cemerlang. Saat memasak, gula-garam dimasukkan ketika adonan sudah kesat, harus dengan api kecil dan diaduk terus, usahakan tidak berkerak bagian bawahnya.#CookpadCommunity_Kalsel
-
Selai Nanas Homemade (Simpel dengan Chopper) Selai Nanas Homemade (Simpel dengan Chopper)
Yang disiapkan terlebih dahulu sebelum membuat kue kering lebaran ya selai nanasnya yakan? Nah berikutnya Nastar, kastengel, dan tentu saja lidah kucing dan sagu keju. Kue lidah kucing dan sagu keju yang tugasnya menghabiskan putih telur sisa dari pembuatan Nastar dan Kastengel supaya tidak ada bahan2 yg sia2. Dan semoga sempat membuat kacang telur yang manis gurih untuk melengkapi hantaran lebaran pada sanak saudara kali ini ya^^#SiapRamadan#MomenManis
-
Selai Nanas Simpel Selai Nanas Simpel
Ini selai nanas dibuat untuk isian nastar kemaren ya 😀😀 saya sebut simpel karena terbuat cuma dari 3 bahan saja 😬😬#BikinRamadanBerkesan#day25
-
Selai Nanas Homemade Mudah Selai Nanas Homemade Mudah
Sebentar lagi Ramadhan, untuk persiapan bikin kue dibulan puasa, saya buat Selai Nanas dengan cara mudah tanpa ribet, dalam waktu 30 menit Selai Nanas matang sempurna. Cara ini mengingatkan saya saat tinggal di Noumea, karena harus bikin banyak untuk kue Lembaran, saya pakai bantuan food prosessor.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Selai Nanas Simpel Selai Nanas Simpel
Bikin selai nanas prosesnya panjang bgttt ya 😂😄 hbs kupas lanjut di parut baru di masak -+ 2jam sampe jd selai nnas untuk isian nastar...lumyan pegelll ya 😄
-
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Bikin selai nanas sendiri itu menyenangkan, rasanya enak dan pasti lebih hemat 🥰 saya akai cara ini agar warnanya bagus, manisanya pas dan insyaallah awet dan tahan lama#CookpadCommunity_Bandung
-
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Sebenarnya paling enak emang selai buatan sendiri ya, karena kita bisa menyesuaikan rasa selai sesuai selera. Tapi ya gitu deh, kadang paling males buat selai karena prosesnya yang panjang 🤣🤣.Nanas yang digunakan yaitu nanas palembang, karena rasanya yang manis dan asam jadi punya rasa tersendiri untuk nastarnya. Saya parut agak kasar, supaya tekstur nanasnya berasa pas digigit 🤤.Source : @Phie999Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840202#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia
-
Selai Nanas Simpel dan Enak Selai Nanas Simpel dan Enak
Buat nastar paling enak dengan selai buatan sendiri, karna asli nanas dan tanpa sakarin ataupun pengawet. Kalo yang d jual biasanya tipu tipu di campur pepaya pake sakarin juga..
-
Selai nanas homemade simpel Selai nanas homemade simpel
Selai nanas ini biasa aku pake untuk isi nastar......resep nastar ny next time yak. Gampang bgt buatnya.....😜
-
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Selai Nanas biasa dipakai untuk isian nastar, biasanya menggunakan Nanas yang Masih berkulit, Dan mereka mengupas nya sendiri. Kali ini saya mau yg praktis Dan simpel menggunakan Nanas yg sudah Di potong2 Dalam kaleng yaitu Dalam bentuk slice , jadi Kita tinggal makan atau blender Aja sebenernya dengan membuang air nya Kalau saya yaa.Tips:1. agar selai Nanas tidak basah saat dibentuk adalah dengan Cara menyusutkan air dengan panas kompor yg kecil.2. Masukkan gula Setelah air nya menyusut Karena Supaya warna Selai nanas Cantik, Masukkan gula setelah nanas sudah tidak berair dan juga untuk menghindari selainya menjadi keras Karena gula akan terkaramelisasi bila terlalu lama diaduk.3. Tambahkan margarin/butter sesaat selai Nanas mau Di Angkat fungsinya agar selai Nanas harum.Terimakasih mba @Phie999 untuk resepnya :-)#PejuangGoldenBatikApron#BikinBarengKueKering#selainanashomemade#bakeasy_nastar #Bakeasy_SelaiNanasHomemade
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar