Lebih suka selai nanas homemade karena bisa menyesuaikan rasa manis nya sesuai selera#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Akhirnyaaa... Nyobain juga uplek ngocek nanas sampai jadi selai.. hikks. Kemakan omongan sendiri, yg selalu bilang "gak bakalan mau bikin kue khas lebaran sendiri, ribeeet." Anak-anak pd ngabuur disuruh gantian ngaduk bentar juga. Ini perjuangan bingitz yaa bikin selainya, huu.. Dibikin pinisirin siiy sm cookpad, jadi ngerasain sendiri riweuh dibalik enyaknya nastar, si kue imut isi selai nanas ini... Ppffyuuh 😬😁😂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Ramadhan sebentar lagi, enggak lengkap kalo enggak bikin kue kering 😄 Rencana mau jualan kue kering, salah satunya nastar. Jadi kali ini saya percobaan bikin nastar, buat nentuin harga jualnya. Ini saya buat selainya homemade, nyari nanas yg mengkal, yg kulitnya masih ada hijaunya. Beli 2 buah, kali ini nyoba resep selai pakai tipsnya chef yongki, mata nanasnya enggak dihilangkan, tapi kalo bunda mau yg gapakai mata nanasnya juga bisa, semua balik ke selera masing2Dan untuk gulanya sesuai selera yaa bund, saya tulis disini cuma untuk kira2 aja, karena tiap nanas tingkat keasamannnya berbeda.

Bikin selai nanas sendiri itu menyenangkan, rasanya enak dan pasti lebih hemat 🥰 saya akai cara ini agar warnanya bagus, manisanya pas dan insyaallah awet dan tahan lama#CookpadCommunity_Bandung

Homemade Pineapple Jam alias Selai Nanas buatan sendiri🍍(cara saya) tentunya😊

Terbayar sudah rasa penasaran saya untuk buat selai nanas sendiri 😁. Lumayan ya, padahal cuma pakai 2 buah nanas aja. Untuk takaran gulanya bisa menyesuaikan ya. Kurang lebih setiap 500 gr nanas pakai gulanya 100 gr (5:1).Pilih nanas yang mengkal (tidak terlalu tya / muda). Warna kulitnya semburat hijau kekuningan. Mata nanasnya jangan dibuang supaya warnanya tetap cantik tidak berubah menjadi coklat / gelap.#PejuangGoldenBatikApron

Pakai wajan teflon atau alumunium, jangan besi karena nanas keluar asam dan akan bereaksi dengan besi. Jadi bisa membuat selai berwarna gelap dan rasanya bercampur rasa besi, selain itu nanas yang cocok di gunakan untuk selai adalah nanas yang memiliki serat seperti nanas palembang, nanas medan, nanas blitar, nanas tulung agung. Bisa menggunakan nanas jenis lain seperti nanas bandung atau subang tp selai akan susut banyak karena nanas tersebut mengandung banyak air. Nanas juga cukup di kupas kulitnya, tanpa di buang matanya yaa, tidak perlu kuatir gatal karena nanti kita masak dan mata nanas tersebut bisa membuat warna selai jadi kuning bagus dan cantik.Yang saya tulis ini resep dasar yaa, jumlah bahan lain bisa di sesuaikan dengan jumlah nanas. Resep dan tips ini saya dapat dari youtub chef yongki gunawan.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenapron3

Mau eksekusi first trial bkin nastar.Siapa sih yg g suka nastar??? Dari anak2 hingga tua semua pst suka kue satu ini. Nastar identik dg isian selai nanas.... Sebelum bikin nastar kita buat selai nanas dlu yak, krn homemade lebih fress tanpa pengawet dan pemanis buatan so lbh aman kan buat kesehatan. Yuk ikutin step by step selai nanas nya...

#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #cloverdandelion17 #CeritaDapurHariIniSelai atau selei (bahasa Inggris: jelly, bahasa Prancis: gelée) adalah salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah dihancurkan, ditambah gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat.Buah-buahan yang dijadikan selai biasanya buah yang sudah masak, tetapi tidak terlalu matang dan mempunyai rasa sedikit masam. Buah-buahan yang umum dijadikan selai, misalnya: stroberi, blueberi, aprikot, apel, anggur, pir, dan fig. Selain itu, selai bisa dibuat dari sayur-sayuran seperti wortel dan seledri.Di Indonesia, sebagian besar selai dibuat dari buah-buahan tropis seperti: nanas, lobi-lobi, srikaya, jambu biji, pala, dan ceremai.

Ceritanya memanfaatkan daging nanas yang berlimpah sisa penelitian. Karena yang dibutuhkan untuk penelitian adalah bonggolnya dan dipilih nanas yang belum matang, maka diolah menjadi selai adalah pilihan yang tepat bagi sisa daging buahnya.#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#week14

Bismillahirrahmanirrahim...Bikin selai nanas yang aman dari cipratan, lebih cepat juga, cooksnap dari bunda Rahayu @mama_sofi , terima kasih banyak ya bund, cara praktisnya 🥰. Saya bikin separo dari resep aslinya yang berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16196884#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang

Mampir ke total buah segar..eh ada nanas palembang..ya sok skalian dibeli bikin selai nanas..bisa buat isian nastar atau olesan roti..😋