به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ۱ بسته ساقه و برگ کرفس (تقریبا نیم کیلو)
  2. ۴ تکه یا بیشتر گوشت
  3. ۳ عدد لیمو امانی
  4. ۱ ق غ پر رب گوجه
  5. ۲ عدد پیاز متوسط
  6. زردچوبه و نمک و ادویه خورشتی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا کرفس را شسته و خورد کنید... ساقه های بزرگ را تقریبا ۱ سانتی برش دهید و کنار بگذارید و برک ها را خورد کنید و در کمی روغن و نمک تفت دهید

  2. 2

    بعد گوشت را با پیاز تفت داده و بعد ادویه ها را اضافه کرده و تفت دهید... رب گوجه را اضافه کرده و کمی تفت داده و بعد ساقه ها را که یک سانتی برش دادیم و اضافه کرده و کمی هم میزنیم

  3. 3

    بعد لیمو ها را اضافه کرده و آب را اضافه کرده تا حدی که روی گوشت را بگیرد و گوشت پخته شود.... بعد از نیم ساعت از پخت که گذشت.... سبزی سرخ شده را اضافه کرده و کمی نمک زده... چون سبزی هم نمک دارد...‌ و می گذاریم با شعله ی کم خوب جا بیفتد.

  4. 4

    خیلی خیلی خیلی خوشمزه شد

  5. 5

    من قبلا با دستورهای دیگه که کمی جعفری و نعناع اضافه میکنن درست کردم... ولی طعم اونو دوست نداشتیم😐

  6. 6

    این بار فقط کرفس گذاشتم که عالی شد.... در آخر آب لیموها رو هم گرفتم و به خورشت اضافه کردم....😋😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه