Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan klotok ukuran besar
  2. 5 buahcabe merah
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 1 buahtomat
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 sendok tehgula
  8. 1/2 sendok tehgaram
  9. secukupnyaterasi
  10. secukupnyaroyko/masako

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg kasar cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,tomat,gula,garam&terasi.

  2. 2

    Potong dadu ikan klotok yg sdh dibersihkan dr tulangnya.kemudian goreng dengan minyak panas hingga setengah matang saja.

  3. 3

    Kemudian masukkan bumbu yg sudah diuleg setengah kasar dengan ikan klotok,tumis semuanya dan tambahkan royko/masako secukupnya sambil diaduk2 hingga berwarna kecoklatan.stlh masak angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat dan krupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jeng Encip
Jeng Encip @dapur_jengencip
pada

Komentar

Resep Serupa