Cacapan Limau Kuwit

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Buat saya sekeluarga, #cacapan itu lawannya bukan cuma ikan asin goreng/bakar, tapi juga ikan biasa yang digoreng, direbus, dipepes, atau dipanggang. Kami sekeluarga memang penyuka #cacapan.

Salah satunya #cacapan limau kuwit ini. Biasanya cacapan ini jadi teman makan ikan rebus, biar rasanya makin maknyus. Tapi kali ini saya padukan dengan ikan layang goreng aja. Rasanya tetap enyaak

#cacapan
#WanilahMeolah
#Cookpadcommunity_Banjarmasin

Cacapan Limau Kuwit

Buat saya sekeluarga, #cacapan itu lawannya bukan cuma ikan asin goreng/bakar, tapi juga ikan biasa yang digoreng, direbus, dipepes, atau dipanggang. Kami sekeluarga memang penyuka #cacapan.

Salah satunya #cacapan limau kuwit ini. Biasanya cacapan ini jadi teman makan ikan rebus, biar rasanya makin maknyus. Tapi kali ini saya padukan dengan ikan layang goreng aja. Rasanya tetap enyaak

#cacapan
#WanilahMeolah
#Cookpadcommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bijilimau kuwit
  2. 3 bijibawang merah
  3. secukupnyaAir panas/hangat
  4. secukupnyaCabe rawit
  5. secukupnyaGaram & penyedap (saya pakai kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, tempatkan di atas piring, lalu tambahkan garam dan penyedap.

  3. 3

    Iris/belah limau kuwit menjadi dua.

  4. 4

    Beri perasan air dari sebelah/sebagian limau kuwit ke piring cacapan. Sebelah bagiannya lagi saya pakai untuk rendaman dengan dikupas terlebih dahulu kulitnya agar tidak pahit.

  5. 5

    Tuang air panas ke atas piring cacapan. Biarkan sebentar, lalu aduk aduk. Tambahkan cabe rawit sesuai selera. Jadi deh.

  6. 6

    Cacapannya saya pindahkan ke piring yang lebih besar agar dapat merendam ikan layang yang saya akan makan bersama dengan cacapan. Sajikan bersama nasi panas, enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa