اول از همه عدس ها رو علیرضا پاک کرد و شست و گذاشتم تا بپزه

گوشت چرخ کرده و با پیاز رنده شده و ادویه و نمک و زردچوبه و پودر سوخاری ورز دادم و همراه علیرضا کوفته های کوچولو قد یه فندق درست کردیم و بعد من اون ها رو با کمی روغن سرخ کردم 🤗

بعد از سرخ کردن کوفته ها کشمش را شستم و کمی تفت دادم و کنار گذاشتم.

برنج را ابتدا به صورت کته پختم و بعد از پخت مقداری از اون و با زعفران مخلوط کردم و کنار گذاشتم.