Amor

granos de soya • agua • Canela en astilla (opcional) • vainilla (opcional)

malanga finamente rallada • margarina o mantequilla • huevo • queso bien ralladito seco • canela en raja • agua • azúcar para miel • aceite para freír • harina

filetes de pescado • nopales • ejotes cocidos • zanahoria en tiras • chayote en rodajas • jitomate en rodajas • papel aluminio • Mantequilla • Condimentos: Pimienta, cúrcuma, jengibre y sal • Ajo picado • cebolla en rodajas

Guacamole • Ensalada • frijoles 🫘 negros • Tostadas • queso • crema

harina • leche • huevo • azúcar • La punta de una cucharadita de sal

Fajitas de res arrachera • Frijoles negros refritos

harina para pastel sabor chocolate • huevos grandes • agua • aceite • cajeta • Harina de trigo y mantequilla para el molde • huevos grandes • lata de leche condensada (397ml) • lata de leche evaporada (356 ml) • esencia de vainilla

amaranto • avena molida • huevo • Royal • leche • vainilla • chocolate blanco Turín • colorante vegetal • miel de abeja

masa para alfajores • dulce de leche • coco rallado • cortador de corazón

pan para hamburguesa • queso amarillo • jamón • carne molida • huevo • cebolla finamente picada • ajos finamente picados • sal • pimienta

Corazones de Cacao • Harina de trigo • Fécula de maíz • Levadura química • Azúcar • Sal • Agua mineral de la marca de tu elección • Huevo • Aceite el necesario para la cocción en inmerción profunda • Pasta de chiles secos (ver receta) • Mermelada de mucilago de cacao (ver receta) • Batidor manual o eléctrico •

huevos de pavo • huevos de gallina • leche condensada • maíz sin el agua o elote • harina • margarina • polvo para hornear

latas de arroz • Cebollas medianas finamente picadas • Ají verde finamente picado en cuadritos • ají rojo picado en cuadritos • ajo • aceite • Salchichas. (Opcional) • zanahorias picadas en rodajas de no menos de 1 cm • col • sazón tropical verde. (Opcional)

tomates bien maduros • papas cortadas en gajos • cebolla cortada en pluma • choclo • pimentón • ajo picado finito • Cilantro • carne magra • Salsa de soja • Aliño completo • Pimienta • Sal •

mantequilla sin sal • azúcar • huevos a temperatura ambiénte • vainilla • harina • colorante rojo • cocoa • cortador en forma de corazón

pollo entero • mantequilla • orégano • ajo • pimienta • limones • Sal molida • cucharadas café • Papel aluminio • gandules • ajo • pimiento verde o del color de su agrado •

carne de res (en cubitos o fajita) • cebolla en tiras • pimiento (verde o amarillo) en tiras • ajo picado • comino • paprika Sal y pimienta al gusto • Tortilla de harina • 🥑 aguacate maduros • Jugo de ½ limón Sal al gusto (Opcional) cebolla picada o cilantro

chuletas de lomo ahumado de cerdo • cebolla blanca • ajo • Perejil seco • aceite • agua • whisky Crow Royal • Cilantro fresco picado • Sal y pimienta

filetes de cerdo delgados • huevos • leche • Sal • Pimienta • Ajo picado • perejil picado • pan molido • Aceite vegetal

bananos medianos bien maduros • harina de avena • harina de almendra • leche vegetal • extracto de vainilla • canela en polvo • uvas pasas • de barrita de conserva de coco triturada o 2 cucharadas de panela en polvo • polvo de hornear • sal • Almendras fileteadas para decorar

latas (medida de lata de leche condensada, aprox. 395g cada una) Harina • lata (misma medida) Azúcar • Huevos • Sal • Vainilla • Vino seco de cocinar • Polvo de hornear o bicarbonato • lata (misma medida) o mantequilla: 0.5 lata (a temperatura ambiente) Aceite • para el relleno Mermelada de guayaba

frijoles • cebollas • ajo • epazote • Aceite • Sal

Betabeles medianos • Zanahorias medio gruesas • Raja de canela • agua • azúcar a más • Jícamas grandes o medianas • Limas de castilla • Naranjas • Cañas de azúcar, peladas • cacahuate tostado y pelado, sin sal

(aprox. 600g) Papa • + una pizca extra Sal • (solo hojas, picadas) Perejil fresco • Mantequilla • Pimienta • Consomé de pollo en polvo • Saborin • Leche • Queso crema • Crema

lata (aprox. 354ml) Leche evaporada • lata (aprox. 397g) Leche condensada • lata (aprox. 400ml) Leche de coco • lata (aprox. 400ml) Crema de coco • Canela en polvo • a 3 cucharadas Nutella • pizca, al gusto (opcional) Coco rallado • Extracto de vainilla • (opcional) Ron blanco

(molida fina) Harina de almendras • limón Jugo de limón • limón Ralladura de limón • (agrega más si es necesario) Ghee derretido • Huevos • Polvo para hornear (royal) • (ajusta al gusto) Endulzante de fruto del monje • para espolvorear al final Azúcar glass de fruto del monje