Mayonesa

Repollo • Zanahoria • vinagre blanco • Cebolla • sal • azúcar • Pimienta es opcional • cucharadita Yogurt • Mayonesa

papas grandes • apio cortadas al gusto • zanahoria pequeña rallada • crema • mayonesa • vinagre blanco • sal • cilantro picado

masa hojaldre redonda • huevo • Queso latino • Mayonesa • Ajonjolí

Mayonesa • Papas cocidas • Atún enlatado • Cebolla picada • Limón • Sal • Cilantro o culantro picado finamente (opcional)

Arroz de grano corto una taza • Agua • Atún • Mayonesa • pimienta • sal • alga nori • Salsa soja • Furikake (mix de ingredientes secos japonés)

spaguetti (200 gramos) • atún • Cebolla morada • maíz • Limón • Sal • Mayonesa

taza de mayonesa • mostaza • salsa de tomate • ajo en polvo • pimienta • sal de cebolla • vinagre blanco • pan para hamburguesas • tortas de carnes preparadas o con carne molida • papas • tomates • lechuga

perejil • papa • pimienta • Sal • mayonesa • crema • cebolla • chiltoma

mayonesa • apio • naranja • cebolla • chiltoma • aceite de oliva • papas • Romero • pimienta

brocoli medianos • zanahoria mediana • jugo de 3 limones • mostaza en grumos • azúcar • vinagre blanco • mayonesa

Arroz de Sushi • Agua • Vinagre de arroz • Sal • Azúcar • Surimi (imitación de cangrejo), cangrejo cocido y/o salmón • Mayonesa • Paprika • Salsa de soya • Salsa de ostra • Aguacate Grande en rodajas • Pepino Grande en lajas •

Tortillas de harina • Atún en Agua escurrido • Aguacate picado • Cebolla picada • Chile dulce picado • Jalapeño (opcional) picado • Tomate Pelado picado • Mayonesa (al gusto) • Cilantro fresco picado (al gusto)

alitas de pollo • Aceite de ajo confitado • Ajos confitados • huevo • Aceite de pieles de ajo confitado • Pimentón de la Vera • Sal • Pimienta negra • Salsa de soja • limón • Cayena • Tomillo •

ajos • mantequilla • sal • huevo • aceite de girasol • aceite de oliva

papas amarillas 🥔 (tienen menos agua y dan una textura firme sin necesidad de añadir aceites extra ni mantequilla) • pasta de ají amarillo 🌶️ (aporta ese toque clásico peruano y activa el metabolismo sin sumar calorías vacías) • zumo de limón 🍋 (el ácido corta el índice glucémico del almidón y realza el sabor) • aceite de oliva virgen extra 🫒 (grasa saludable imprescindible para amasar con facilidad) • Sal y pimienta negra al gusto 🧂 • latas (200 g peso escurrido) de atún al natural en agua 🐟 (proteína limpia, económica y directo al músculo) • mayonesa para darle cremosidad y ese toque de sabor umami • cebolla morada picada finamente 🧅 (aporta el toque crujiente necesario y antioxidantes 🛡️) • aguacate en rebanadas delgadas 🥑 (grasa buena y saciedad prolongada para no pasar hambre en la tarde 🔋) • huevos duros en cuartos 🥚 (para decorar el plato y sumar un extra de aminoácidos 🌟)

Huevo • pedacito (aprox. 10 gr) Cebolla • Vinagre • Azúcar • (ajustar al gusto) Sal • (aproximadamente, hasta espesar) Aceite (girasol o el que prefieras) • Mostaza

huevo • limón • aceite • Sal

huevo • aceite • ajo (opcional) • vinagre o 1 cucharada de jugo de limón • sal al gusto

huevos 🥚 • aceite 🪔 • pimienta blanca o negra • sal 🧂 • azúcar • vinagre • ajo grandes o 10 dientes pequeños 🧄

Huevo • Aceite de girasol • Mostaza • Sal • Pimienta • Jugo de limón

camarón • Lechuga 🥬 • mayonesa • limones • mantequilla • Sal y pimienta de grano molida

lata (aprox. 120g) Atún en lata • Mayonesa • (picados finamente) Pepinillos • Sal • Pimienta

ajo • agua • vinagre • Sal • leche en polvo • aceite

filetes de pescado • paprika • sal de apio • ajo en polvo • orégano seco • chipotle molido o más, al gusto • pimienta • aceite de aguacate o el que prefieras • mayonesa light • yogurt griego natural • albahaca picada • jugo de limón •

mayonesa • ketchup • mostaza • chiles en escabeche en cubitos • cebolla en cubitos • vinagre de los chiles • sal • pimienta • ajo en polvo

filetes de pescado (huauchinango, róbalo, dorada, lenguado o similar) • sal • pimienta • mayonesa • harina • aceite

Zanahorias • ajo picado • Oliva a gusto • Sal y pimienta • Jugo de limón

huevo entero (2 huevos) • mostaza Dijon • Ajo • jugo de limón • ralladura de limón • aceite vegetal • Culantro coyote • Sal y pimineta