Tomillo

lomo res (o corte suave) • salsa perrins • ajo • Pimienta negra molida • Tomillo seco • Sal • zanahoria • pimiento verde • pimiento rojo (opcional) • cebolla blanca • queso mozzarella (o de fundir) • Ajo en polvo •

bistec • ajo en polvo • Tomillo seco • ajo • vinagre de manzana • Pimienta molida • Sal gruesa • aceite de oliva • aceite vegetal • Queso seco (opcional) • tomate grande • pepino •

carne de res • papas grandes • chiltoma grande • ajo • aceite de oliva • vinagre de manzana • Pimienta molida • Tomillo seco • Orégano seco • sazonador naturissimo Maggy • Sal de cebolla • Sal (opcional, al gusto) •

piernas con muslo • tomates maduros grandes • Aceite de oliva • Orégano seco • ajo • laurel • vinagre de manzana • Ajo en polvo • Sal, pimienta • Tomillo seco • azúcar • espinaca (opcional)

bistec de res • salsa de ajo con perejil • ajo grande • perejil seco • tomillo seco • orégano seco • secas de laurel • Pimienta molida (al gusto) • salsa inglesa • aceite de oliva • mantequilla • consomé de pollo •

fríjoles (usé fríjoles de seda) • agua aproximadamente • cebolla cabezona, picada finamente o entera • ajo, picados • laurel • hojitas de tomillo fresco al gusto • Sal

champiñones • aceite de oliva • sal • pimienta negra molida • mantequilla • ajo en polvo • hojas de tomillo fresco • limón, el jugo

papas o batatas • ajo en polvo • pimienta • pimentón dulce, • sal • tomillo • romero • orégano • aceite de oliva

Carne molida mixta • latas de ensalada de verduras mixtas gdes • hunts para bolognesa • Aceitunas • Alcaparras • Polvo sazonador tipo consomé • Sal • Comino molido • Tomillo • Orégano • laurel • cebolla picada

perejil picado (1-2 manojos) • ajo picado • vinagre de vino • sal de grano • agua • orégano seco • tomillo seco • laurel

.Ossobuco o chambarte de res • zanahorias

romero • orégano • chile pepita seco y martajado • ajo • anís estrella • laurel • tomillo • Aceite de olivo extra Virgen • menta fresca • cebolla finamente picada • sal de grano • pimienta •

chiles jalapeños/cuaresmeños • chiles serranos • zanahorias • coliflor • papa cambray • cebolla grande • ajo • vinagre blanco • vinagre manzana • agua • aceite oliva • chda orégano •

chiles jalapeños o cuaresmeños • zanahorias • cebolla grande • ajo • aceite de oliva o vegetal • vinagre de manzana • agua • orégano seco • laurel • pimientas negras • clavos de olor • tomillo •

masa • manteca • rollos de hoja de maíz secas • pechugas de pollo • queso de rueda sin sal • epazote fresco • sal • jitomate 🍅 • chile guajillo • chile chipotle • tomillo

Tortillas de maíz • Carne de res (Lomo) • Cebollas blanca picada • Tomates Rojos • Cilantro fresco picado • Chile Pasilla • Pimienta negra • Orégano seco • laurel • Chile Guaco (Guajillo) • Chiles Anchos • ajo •

chiles cuaresmeños • ajo • orégano • latas de atún en aceite • tomillo • Sal • cebolla blanca

hojas de apio picadas fino • ramas de apio, picadas fino • cebolla • cebada perla • caldo de pollo o de carne • aceite de oliva • tomillo fresco

libras de chuck roast en pedazos • libras de baby potatoes • libras de zanahoria peladas y cortadas • cebolla picada • ajos picados • lata de tomates stewed • taza de vino rojo • taza de caldo de pollo • cucharada de sal o al gusto • cucharadita de tomillo seco • cucharadita de romero seco • hojas de laurel

papita cambray • aceite de oliva • mantequilla • orégano seco • tomillo seco • mejorana • romero seco • sal de cebolla • paprika • ajo en polvo • sal

pechugas aplanadas en milanesa • aceite en spray • huevo • leche • cebolla • ajo • sal y pimienta • harina de avena o avena en hojuelas • paprika • tomillo molido • mejorana molida • sal •

posta de cerdo (pueden usar falda de res si los desean de res) • Tomillo • laurel • pizza de sal • chile pasa o pasilla • chile guaque o guajillo • chile morita • cebolla • ajo • chile pimiento o dulce • Vinagre blanco • raja de canela •

carne para cocido o chamberete • nopales ya cortados y cocidos • chiles guajillo secos • chiles pasilla secos • cebolla mediana • ajo • tomillo seco • orégano seco • mejorana seca • clavos de olor • sal

caña de lomo de 1 kg aprox. sin grasa • aceite oliva • cebolla • poro • ajo • tomillo fresco • lata cerveza clara de 473 ml • hongos cremini • agua • mostaza a la antigua • sal y pimienta

filete de ternera en trozo de mínimo 600 gramos pedir de la parte de la punta delgada para que rinda • pan blanco tipo baghette • aceite • jitomates • cebolla • laurel • ajo • cacahuates pelados • adobo de una lata de chipotles • consomé en polvo • tomillo • mejorana •

de cebolla finamente picada • Sal de grano al gusto • jitomates • chiles chipotles secos • chiles mirasol • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo Maggie • mostaza en polvo • pimienta cayenne • monito con 2 clavos, 3 pimientas gordas, 2 hojas de laurel, una pizca de comino, una ramita de tomillo •

Cebolla en emince • mantequilla • harina • fondo de pollo • cebolla 1 zanahoria y 2 ramas de apio, laurel perejil y pimienta negra (para el fondo) • tomillo fresco • queso emmental o gruyère • van baguette • sal, pimienta

pepita de calabaza (pipian) • chiles chipotle • chiles juanillos • cebolla • ajo • calabazas • chuletas • sal • pimienta • tomillo

carne de res de preferencia en un trozo • aceite de oliva • vino tinto • cebolla partida en trozos • caldo de res • salsa inglesa • tomillo fresco • maizena • pasta de tomate • champiñones