Aderezos

tomates • cebollas amarillas • chiltomas • Consume de res (Opcional) • Trasera de Cecina • Ajo • Caldo de res • Culantro • mantequilla • salsa inglesa • salsa de tomate • mostaza •

aceite de oliva • ajo • cebolla pequeña • apio • Chile jalapeño • Especias y condimientos (sal, pimienta, culantro en polvo) • tomates • huevos • aceite (1 por cada huevo) • sal

de una cebolla • agua • pasta en forma de tornillo • crema • salsa de tomate • maggie • salsa inglesa

pollo sazonado con ajo rallado • pimienta • tomate en medallón • cebolla en medallón • chile

carne en bistec • Maggie de Ajo • Salsa Inglesa (Yo utilicé Lizano) • Salsa de tomate (Naturas) • Cebolla • Chiltoma

Repollo • Zanahoria • vinagre blanco • Cebolla • sal • azúcar • Pimienta es opcional • cucharadita Yogurt • Mayonesa

cerdo de 1/4 de lomo • cebolla en medallón • ajo rallado • pimienta • salsa ketchup

harina • levadura • azúcar • agua o leche • aceite o mantequilla 50 g • huevo (para abrillantar) • salsa inglesa • sal • semillas de ajonjolí

carne molida de res baja en grasa • chayotes (chaya, papa de aire) • espinaca (o más) • cebolla mediana • comino • paprika • salsa inglesa • sal • mantequilla (1/4 de barra)

papas grandes • apio cortadas al gusto • zanahoria pequeña rallada • crema • mayonesa • vinagre blanco • sal • cilantro picado

riblets de cerdo • chimichurri • sal • salsa de ajo • vinagre • aceite de oliva

masa hojaldre redonda • huevo • Queso latino • Mayonesa • Ajonjolí

Carne picada • papa grande • tomates medianos • cebolla mediana • pimentón mediano • Zanahorias pequeñas • Salsa barbacoa • Ajo • Sal • Pimienta

carne de cerdo • carne de res • pechuga de pollo • mostaza • aceitunas • alcaparras • salsa de tomate • salsa inglesa • mantequilla • uvas pasas • maíz dulce • consomé de pollo •

carne molida • mostaza • salsa inglesa • salsa de tomate • ajo • cebolla • chiltoma • aceite • tomate pequeño • arroz cocinado • masa especial para enchilada (o masa con especias) • agua •

bistec de res • salsa de ajo con perejil • ajo grande • perejil seco • tomillo seco • orégano seco • secas de laurel • Pimienta molida (al gusto) • salsa inglesa • aceite de oliva • mantequilla • consomé de pollo •

harina • mantequilla • agua • sal • aceite • galleta soda • cebolla • chiltoma pequeña • pequeño trozo de zanahoria • pollo pierna con muslo (o una pechuga) • salsa de tomate • mostaza •

carne de mano de piedra • Mostaza • Salsa Inglesa • Sal • Sazonador para carne de tu preferencia • papas de tamaño mediano • cebolla • chiltoma pequeña • Ajo • tomate tamaño mediano

carne de res • cebolla • ajo • chiltoma • Condimento italiano (o sazonador multiusos) • vinagre de manzana • papas grandes • zanahoria mediana • salsa inglesa • Sal, pimienta • achiote • agua •

De 2 a 3 lb de pechuga de pollo • Sazonador completo • Ajo molido • Mostaza • Salsa inglesa lizano • Sal • Salsa de tomate • chaya grande • papa roja • De 1 o 2 zanahorias • margarina • Chiltoma •

New York • Cebolla grande • jalapeño pequeño • Crema ácida • leche entera • mantequilla • aceite de oliva • papas grandes • Romero • ajo • Sal • Pimienta •

lechuga fresca • camarones grande • tomates en rodajas • pepino mediano en rodajas • apio picadito • perejil • tacita de aderezo cesar • tacita de queso parmesano • . Pan tostado

muslitos de pollo • Espárragos • ajo • cebolla mediana • mantequilla • Culantro picado • Sal o consomé • tomates medianos picados en cuadritos • Chiltoma (chile dulce) en • Achiote • Salsa de tomate • Salsa inglesa •

Mayonesa • Papas cocidas • Atún enlatado • Cebolla picada • Limón • Sal • Cilantro o culantro picado finamente (opcional)

Arroz de grano corto una taza • Agua • Atún • Mayonesa • pimienta • sal • alga nori • Salsa soja • Furikake (mix de ingredientes secos japonés)

filete de pollo • chiles jalapeños • Crema • Salsa de hongos: • Cebolla • Caldo de pollo • Margarina • sal • Mostaza • Salsa inglesa • Maizena