Fresca

mangos grandes • Agua • Azúcar • Hielo

Chicha de maíz • agua • Azúcar • sal • piña

Naranjillas • agua para la cocción • Naranjas • azúcar • sal • hielo

leche pura de vaca • cuajo líquido • Sal • agua

La mitad de una piña • arroz • canela • Agua • Azúcar • Frambuesa

mangos verdes grandes • Agua • Azúcar • Hielo

maracuyá grandes • Hielo • Agua • Azúcar

camarones • arroz • pechuja entera de pollo • chiltoma (chile dulce) • cebolla • zanahoria • apio • culantro • Cúrcuma • consomé de camarón Maggi • mantequilla • aceite (para el arroz, opcional) •

piña dulce mediana (taza y media) • zanahoria grande • jugo de limón (3-4 limones) • azúcar (o al gusto) • agua purificada

Piña Grande • azúcar • agua

Camarón • Pescado (róbalo) • Almejas • Cebolla • Chile dulce • Tomates rallados • Ajos rallados • Crema dulce • Crema ácida • Consomé de camarón en polvo • Pimienta y sal • Mantequilla •

carne de res o marrano • huevo • pan molido • ajo picado • cebolla picada • Sal al gusto • Pimienta al gusto • aceite • arroz • agua • aceite • chile pimiento •

lechuga • pepino • mangos • manzanas • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel • limon • mostaza • Sal y pimienta

Lechuga • Pepinos • Cebolla • Jitomates • Mayonesa McCormick

Aceite de oliva • Pescado blanco • Pimienta • Sal • Ajo en polvo • Aguacate • Pepino • Apio • Lechuga • Elotes desgranados • Limón • Vinagre de manzana

mediana Lechuga roja • frasco (aprox. 150 gr escurridas) Aceitunas verdes • lata (150 gr escurrido) Maíz enlatado • Tomates • Vinagre blanco • (jugo) Limón • Sal • Pimienta

chicas de pan de masa madre o 2 grandes • queso de cabra suave • cebolla caramelizada • higos frescos

🧀 queso fresco 🧀 • 🧀 tortillas 🌽 • 🧀 jitomates 🍅🍅🍅🍅🍅 • 🧀 chile verde🌶 • 🧀 chile jalapeño🌶 • 🧀 sal y orégano🧂 • 🧀 diente de ajo 🧄 • 🧀 cebolla blanca 🧅 • puñito 🧀 cilantro • 🧀 limón 🫒

melón mediano, sin semillas y cortado en cuadros • leche evaporada • leche condensada • esencia de vainilla • Hielos

atún fresco en medallón • limones grandes • naranja • pepino • poro chico • sal y pimienta • salsa de soya • perejil • ajonjolí negro • tostadas cevicheras • mayonesa

salmón fresco • Pimientos de colores 🫑 • cebolla morada grande • crema • Caldo de camarones con jitomate • aceite de aguacate • Sal y pimienta molida en grano

Piña miel • peñafiel agua mineral • azúcar

Aguacates 🥑 • camarón fresco • tostadas • Jugo de limón 5 limones • Sal y pimienta molida

manzanas • limones • sal • chile piquín

toronjas su Jugo • Concentrado de Jamaica • Fresas naturales • agua • azúcar

Salmón fresco • 🍊, Jugo de toronja • Mantequilla 🧈 • Sal de grano y pimienta molida

espinacas • lechuga romana • cebolla morada grande • limones • mayonesa

mezcla de hojas verdes (lechuga, espinaca o tu favorita) • espárragos, cocidos al vapor y cortados en mitades • zanahoria rallada • fresas, cortadas en cubos • alverjas cocidas • rábanos, en rodajas finas • naranja, en gajos • jugo de naranja, 1 cucharadita de panela rallada (o endulzante de tu preferencia), 1 cucharadita de mostaza Dijon y sal y pimienta al gusto para preparar el aderezo

lechuga romana, troceada • fresas, cortadas en trozos • mandarina, en gajos • tomates cherry • brócoli cocido al vapor • edamames cocidos • rábanos, en rodajas • dátiles, picados • 💡 Opcional: Aderezo de limón, tahini o vinagreta de mostaza