Guiso garbanzos

(en cuadros) Zucchini • (picada) Cebolla • (picado) Ajo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Salsa Lizano • lata (aprox. 400 gr) Garbanzos cocidos (en lata) • Mantequilla

garbanzos cocidos • camarones • cebolla picada • ajo • pimentón • pimienta • consomé en polvo • jitomate • chipotle • buen chorreón de aceite de oliva • limón • cilantro

garbanzos cocidos • jitomates picados • cebolla picada • cilantro • atún en aceite escurridos • aceite • sal con ajo

carne molida de cerdo sin grasa -lomo- • huevos • alubias (o garbanzos o frijol canario) remojados y cocidos, • jitomates (tomate rojo), • cebolla, • ajo, • pimentón dulce, • acelgas o espinacas, • papas peladas en cuartos • (Se le puede poner también tocino, chorizo, jamón, salchichas o butifarras) • pimienta • consomé en polvo

arroz del día anterior • miel • vinagre • aceite de ajonjolí • sal • semillas de ajonjolí • garbanzos cocidos y pelados • queso crema Philadelphia • levadura nutricional • ajo en polvo • cebollín seco

longaniza • de garbanzos • jitomates • ajo • Cilantro (opcional) • cebolla

longanizas o salchichas italianas • salsa • Especias o cilantro, cebolla, sal y pimienta • garbanzos

chambarete de res con hueso • tomates • cebolla • ajo • chiles morirás • chiles cascabel • chiles catarino • sal • sazonadores • clavos • pimientas • garbanzos (semi cocido) o remojar lo antes •

pollo (para extraer el caldo) • pomo de garbanzos (puedes cocerlos desde cero también) • maíz dulce (igualmente puedes cocerlos tú mism@) • papas (patatas) • guagüíes o malangas (tubérculos cubanos) • ají pimiento o morrón • cebollas moradas o rojas • Bijol o colorante alimentario • Puré de tomate • Aceite vegetal • Ajo, orégano, laurel, comino y pimienta (especias a gusto) • Harina, maicena u otro espesante (yo usé hash browns molidas) •

garbanzos de lata • patícas de cerdo • chorizo tipo español • costillas de cerdo ahumadas • cebolla grande • papas • zanahoria pequeña • tomates perita • pimentón rojo • pimentón amarillo • pimiento verde • ajos •

ajo • pimentón rojo • cebolla roja • cilantro • caldo de pollo • aceite de oliva • Garbanzos Goya de

pechuga • lomo cerdo molido • lomo cerdo en trozos • zanahorias • plátano macho • \4 col • chayotes • calabacitas • elote en trozos • papas • chorizos enteros • cebolla •

garbanzos • chorizos • jamón serrano • chuleta • Verduras y ajo y cebolla y cilantro • harina

garbanzos secos (350 gr aprox.) • perejil desinfectado • cilantro desinfectado • cebolla picada • ajo picado • comino molido • sal • aceite de oliva • avena, si se requiere

suadero • garbanzo • arroz • zanahorias • laurel • cebollas cambray • nopales • cebollas • cilantro • chiles verde • limón • sal •

garbanzo • tomate • calabacita • chayote • vara de apio • cebolla • ajo • aceite • sal • pimienta • cominos • laurel •

garbanzos (15oz casa una) enjuagados y escurridos • quinoa cruda limpia y cocinada con caldo de pollo • huevos • harina • cilantro picado • pasta de tahini • salsa de soya • tomillo • comino • paprika • ajo en polvo • cilantro en polvo •

garbanzos • cilantro • perejil • cúrcuma en polvo • comino en polvo • cebolla • ajo • de taza de harina de trigo • de taza de pan molido • sal • aceite

frijoles cocidos de la olla con caldo • garbanzos cocidos con sal • carne de cerdo o puerco guisada • chorizo frito • embutido frito • calabaza rallada de castilla • chiles güeros encurtidos picados sin rabo • pico de gallo • epazote finamente picadas • hierbabuena picada • cominos asados molidos • cerveza clara chica clara •

harina de garbanzos • harina todo uso • pasta de almendras*(opcional) • avena remojada y colada • leche de almendras u otra • huevo L • sal • cúrcuma molida o de crema de cúrcuma • polvo de hornear • mantequilla (para untar sartén) • Queso para rellenar

mondongo • cebolla grande • ajo • morrón mediano • panceta • garbanzos • porotos • puré de tomate • Agua caliente • aceite (para rehogar) • Condimentos: • Orégano •

garbanzos cocidos con sal y laurel • caldillo de jitomate • salsa roja no picante de preferencia de chile guajillo • romero picado finamente • cominos molidos asados • Sal • Si se desea con carne: • pierna o carne de cerdo cocida con hierbas de olor, ajo cebolla y sal en pedacitos • grasa • Para comer o acompañar: • Tortillas de maíz calientes • Queso fresco para desmoronar •

papas hervidas para puré • salsa de soya • queso para fundir rallado • jitomates para hacer salsa • cebolla para hacer salsa • ajo para hacer salsa • garbanzos cocidos • calabaza cortada en dados • pimiento rojo cortado en dados • zanahorias cortada en dados • berenjena chica, rebanada y remojada por 20 min en agua salada, cortada en dados • cebolla •

T alubias • T garbanzos • tocino • cebolla • ajo • aceite • jitomates • pimentón dulce • comino • pimienta • laurel • papa •

Para garbanzos: • garbanzos • sal y bicarbonato • Agua • ajo • laurel • Para la carne de cerdo: • pierna de aproximadamente de 3 kilos • cebolla • ajos • zanahorias • papas •