Hierbas

tomates • cebollas amarillas • chiltomas • Consume de res (Opcional) • Trasera de Cecina • Ajo • Caldo de res • Culantro • mantequilla • salsa inglesa • salsa de tomate • mostaza •

aceite de oliva • ajo • cebolla pequeña • apio • Chile jalapeño • Especias y condimientos (sal, pimienta, culantro en polvo) • tomates • huevos • aceite (1 por cada huevo) • sal

bistec de res • salsa de ajo con perejil • ajo grande • perejil seco • tomillo seco • orégano seco • secas de laurel • Pimienta molida (al gusto) • salsa inglesa • aceite de oliva • mantequilla • consomé de pollo •

Camarón grande • Cebolla blanca • chiltoma verde (ají) • tomate rojo • apio • hojas de culantro • limones • taza de salsa lizano • chile habanero (chile cabro) • salsa de tomate natura

ajo • de taza de aceite de oliva o mantequilla • Pimienta negra molida • perejil fresco • sal • Pan simple (del que tengan a mano)

arroz • espinaca • consomé de pollo* • chiltoma grande (chile dulce verde) • cebolla pequeña • culantro • cúrcuma • sal

carne molida de res baja en grasa • chayotes (chaya, papa de aire) • espinaca (o más) • cebolla mediana • comino • paprika • salsa inglesa • sal • mantequilla (1/4 de barra)

papas grandes • apio cortadas al gusto • zanahoria pequeña rallada • crema • mayonesa • vinagre blanco • sal • cilantro picado

piernas con muslo • cebolla blanca • Albahaca • Aceite de oliva • limón • Condimento italiano • Sal • Ajo • apio • Pimienta negra molida • Papas

camarones • arroz • pechuja entera de pollo • chiltoma (chile dulce) • cebolla • zanahoria • apio • culantro • Cúrcuma • consomé de camarón Maggi • mantequilla • aceite (para el arroz, opcional) •

lentejas cruda • tomates mediano • cebolla • espinacas • Ajo • Cilantro • Pimienta • caldo de pollo • Sal

queso feta 🧀 • tomates medianos 🍅 • Pasta 2 raciones • Aceite de oliva • Sal 🧂 • Pimienta • Orégano 🌿 • Ajo • Cebolla frita (opcional)

mazorcas maíz 🌽 • Nata para cocinar • caldo de pollo • cebollines • cebolla • Sal 🧂 • Pimienta • Chile (opcional) yo utilicé Valentina 🌶 • maíz • maicena • mantequilla • leche

levadura seca • leche tibia • miel • harina de fuerza (para pan) • sal • huevo • ajo en polvo • mantequilla • Queso seco rallado • mantequilla • ajo en polvo • Perejil fresco picado •

Muslos de pollo (preferiblemente con hueso 🍗) 400 gr • Pasta de maní • Cebolla medianas • tomates grandes • Ajo • Sal • Pimienta • Cilantro

pechuga de pollo • Sal • harina para rebozar • harina de trigo • huevo • agua • paprika • perejil seco • ajo en polvo • Pimienta • maicena • aceite para freír

espagueti 100 g • agua • Sal • apio (con hojas) • ajo • tomate mediano • Crema ácida • cebolla blanca • pimiento verde • Achiote • consomé maggy • aceite o mantequilla •

huevos • Espinaca • Orégano seco • paprika • ajo en polvo • Sal • Queso seco rallado • Mantequilla

harina (11.5g proteína) • azúcar • levadura seca • leche tibia • huevo • mantequilla • huevo (para pintar) • sal • Queso mozzarella o queso seco rallado • mantequilla • ajos (al gusto) • Perejil seco u orégano seco

tomates maduros • albahaca fresca • orégano seco • sal (o al gusto) • azúcar moreno (o al gusto) • aceite de oliva

harina (11.5g proteína) 3/4 taza • agua • levadura seca • aceite de oliva • sal • Salsa de tomate • Queso mozzarella • Orégano seco • Albahaca fresca

arroz crudo • piernas de pollo • carne de cerdo • carne de res • jamón • apio (tallo, hojas) • perejil • salsa perrins • salsa china • Salsa de soya • mantequilla • zanahoria, 1 pimiento verde, 1/2 cebolla, 4 dientes de ajo •

berenjenas medianas • Pasta de tomate • Queso rallado para fundir • Orégano • Sal • Aceite de oliva virgen extra

Espagueti • La mitad de un tomate • La mitad de una cebolla • chiltoma pequeña • margarina o mantequilla o la mitad • leche • Pimienta • harina de trigo • Sal • Orégano • salchichas • ajo •

papa pequeña • huevos • Queso seco (o mozzarella) • Sal, pimienta • Sal de ajo • Orégano seco • mantequilla • leche

spaghetti • carne molida de res • cebolla mediana • ajo • pimiento verde pequeño • laurel • orégano seco • caldo • salsa de tomate • aceite de oliva • zanahoria pequeña • Sal, pimienta •

trozos de pollo • carne de cerdo • papas medianas • zanahoria pequeña • ajo • salsa de tomate • orégano fresco • orégano seco • salsa perrins • agua • guisantes • Uvas pasas al gusto (opcional) •