Mapuche

más 100 gr de harina • sal • levadura • agua tibia

harina cernida • papas medianas peladas y cortadas en trozos gruesos • agua tibia • levadura para pan • sal a gusto • aceite para freír

cilantro picado fino • cebolla picada en cuadros pequeños • tomates/jitomates sin semilla picados en cuadros pequeños • ají merquén • tomillo fresco o seco • sal, aceite • agua

harina • agua tibia • levadura • sal

mote de trigo • agua

Tutos de Pollo ( Piernas) • Tomates Frescos medianos • Papas Medianas • Ajo • Zanahoria pequeña • Pimienton Rojo mediano • Mantequilla • Sal, Pimienta, Orégano, aceite de Oliva y Merken ( Tipo de Ají en polvo de origen Mapuche) • Queso Crema • Eneldo