tomate de cualquier variedad (lo importante es que estén duros y rojos) • pimiento de freír verde • cebolla • ajo (uno entero si os gusta fuerte de ajo) • zanahoria • sal • pimienta • comino molido • aceite de oliva acidez 0, 4 (se puede sustituir por aove acidez 1 y aceite de girasol) • vinagre de Jerez • pan blanco