Sindy Agustine

dada ayam tanpa tulang • Bahan marinasi : • bawang putih parut/uleg ukuran sedang • lada bubuk • kaldu jamur (me pakai merk m*sako) • garam • jeruk purut • minyak goreng • Bahan sambal : • cabe merah keriting • cabe orens • bawang putih uk sedang •

kentang • udang kupas ukuran sedang • Bumbu balado : • cabai merah besar (bisa diskip, tapi jika ingin bumbu warna merah menyala dipakai yaa guys) • cabai merah keriting • cabai rawit orens • bamer ukuran sedang • baput ukuran sedang • Bumbu cemplung : daun salam sereh dan lengkuas (jika ada, boleh skip lengkuas) • Royco, garam, micin dan gula

ikan kembung ukuran sedang • Bumbu racik ikan dan jeruk nipis • Bumbu halus : • kunyit dan seruas jahe • bamer ukuran besar • baput ukuran besar • kemiri • cabe keriting • Bumbu cemplung : • Salam, sereh, daun jeruk(boleh skip), lengkuas geprek • cabai rawit orens utuh • daun bawang •

sapi sedikit lemak • Bumbu ungkep: • ketumbar • baput bubuk atau 4 siung baput • garam • jahe, daun salam dan sereh • Bumbu balado : • cabai keriting merah • cabai rawit orens • cabai merah besar (boleh di skip) • bamer ukuran sedang • baput ukuran sedang •

mika tongkol iris • Sereh, daun salam dan daun jeruk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai hijau besar • cabai rawit orens • cabai hijau (cabai gorengan) • saus tiram • air asam jawa • Pete •

sayap ayam utuh (me isi 5) • bawang putih diparut • kecap manis • saos cabai • saos tomat • saos tiram • merica bubuk • cabai bubuk (merk aida) jika suka pedas boleh ditambah • penyedap rasa (royco/masako)

pisang ambon matang over ukuran sedang • tepung segitiga biru. (ukuran ¼ bagi 2) • telur • gula putih (kalo ukuran ¼ dibagi dua aja) • garam • Vanila cair, soda kue, dan backing powder • margarine cairkan

ayam • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • kemiri sangrai • cabai rawit orens (jika tidak suka pedas boleh diskip) • cabai merah besar • cabai merah keriting • jahe • kunyit • Bahan tambahan : • Sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, dan daun kemangi

sosis besar (potong 1 sosis jd 3 bagian dan bentuk bunga) • bawang putih cincang halus • bawang bombay ukuran kecil • cabai merah keriting • cabai hijau besar • cabai rawit orens • margarine • saos tiram • saos tomat • saori teriyaki • Lada bubuk • Air •

daging sapi • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • cabai merah keriting • cabai merah besar • Tambahan : • sereh • daun jeruk dan salam • jahe • gula merah bulat uk kecil •

Tulang ayam ½kg (saya pakai tulang bagian paha) • ayam bagian dada • wortel ukuran sedang besar (boleh ditambah sayuran lain) • Daun bawang, daun seledri, dan tomat • cabai rawit orens (jika tak suka pedas boleh dikurangi) • cabai merah keriting • baput ukuran sedang kecil • bamer ukuran sedang besar • Penyedap rasa (me royco ayam), garam, micin dan lada

Tepung segitiga biru • Tepung sagu • Telur • Margarin • santan kara uk 65ml (saya pakai 1 ½) campur air sedikit • Penyedap rasa (me:royco), micin, dan lada • Daun seledri secukupnya potong halus • baput uk besar, jika uk kecil 10 buah

tepung aci/sagu (yang biasa dijual diwarung) • telur • keju serbaguna • Mentega • Garam

ayam bagian dada+sayap • Bumbu halus A (untuk cemplungan pertama) : • bawang putih uk sedang • lada bubuk • kemiri • Bumbu halus B (ditumis ya bun untuk cemplungan kedua) : • bawang merah ukuran sedang • bawang putih uk sedang • kemiri • lada bubuk • Soun • mie •

bihun jagung • telur • bakso sapi • Sayuran wortel, sawi hijau dan kol (saya gapake sawi) • Saos tiram • Kecap manis • Penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai merah •

apel uk besar • peer uk besar • naga uk besar • mangga harum manis uk besar • anggur secukupnya • jeruk secukupnya • Nata de coco (bisa diskip, karena pakai jelly jg sdh enak) • Agar jelly • Bahan saus : • mayonaise maestro (harga satuan 5k) • Susu kental manis • Yogurt plain (me cimory) •

beras munjung • sct santan kara 65ml • kunyit bubuk • garam • micin • sereh uk besar + 3 daun salam

paha atas ayam • jeruk nipis • kentang uk besar • tempe • kol ukuran kecil • Daun bawang • Tomat 1 buah uk sedang • daun salam • sereh • daun jeruk • Santan kara uk • Ketumbar bubuk •

telur ayam • Tepung bumbu serbaguna (me : sajiku) • Bumbu geprek : • cabe rawit • bawang putih • Garam • Lada • Micin

Ayam • Bumbu racik ayam goreng • Jeruk nipis 1 buletan uk sedang • Salam dan sereh • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit orens • kemiri bulat • bamer uk sedang • baput uk sedang • Garam, MSG, penyedap rasa dan gula • daun bawang