CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
CookpadCookpad
XaviChef

XaviChef

@xavigchef
Toulouse - Barcelona
  • Bloquear

Cocinero aficionado viviendo en el extranjero, pruebo a mezclar técnicas de cocina tanto de casa como francesas así como ingredientes distintos típicos de cada país. Y recuerda: el objetivo de cocinar no es sólo hacer un plato llamativo, ¡sino que las personas que te importan sean felices probándolo!

Más
2 Siguiendo 73 Seguidores
Editar Perfil
  • Recetas (12)
  • Cooksnaps (0)
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Magret de pato con guarnición

    foie gras entero de pato • Echalote / cebolla confitada • tostada de pan • judías verdes • patatas • magret de pato • Vinagre de Módena • Miel
    • 45 minutos
    • 2 raciones
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Tronco navideño al limón

    limones • azúcar • huevos • maizena • huevos • harina • sirope de agave o similar • levadura • Mascarpone • limón
    • 2 horas
    • 6 personas
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Hachis parmentier

    cebolla • ajo • zanahoria • patatas • leche • carne picada • emmental
    • 1 hora
    • 6 personas
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Cuscús simple revisitado

    cuscús • salsa de tomate • muslos de pollo • zanahorias • calabacín • tomates • caldo de pollo
    • 1h
    • 6 raciones
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Hamburguesa casera al roquefort

    hamburguesa • cebolla • roquefort • nata de cocina • huevo • Lechuga • Pan de hamburguesa
    • 10 min
    • 1 ración
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Plato de los 8 alimentos

    nata de cocina • queso azul • carne de ternera • Aceite de oliva • pan • mermelada de higo • nueces • lechuga • pimiento • brotes soja
    • 45 minutos
    • 1 ración
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Tortilla de patata y cebolla con trucos explicados

    huevos • patatas medianas • cebolla (o media, al gusto)
    • 45 minutos
    • 4 raciones
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Tarta de mango y fruta de la pasión

    mangos enteros (unos 800g) • frutas de la pasión • moldes circulares de 8 cm • moldes circulares de 10 cm • pulpa de mango • jugo de fruta de la pasión • azúcar • pectina / 2g de gelatina • mantequilla • huevo • azúcar • leche •
    • 3 horas
    • 2 raciones
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Pollo en salsa agridulce con piña

    Tomate natural triturado • Sirope ágave • Salsa soja • Vinagre • Maizena • Piña • Pechugas Pollo • Arroz
    • 35 minutos (15 elaboración + 20 cocción)
    • 4 raciones
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Cazuelitas crujientes de pollo y huevo

    Pasta filo • Huevos • Mantequilla • pechuga Pollo • Queso rallado (en mi caso Emmental) • Cebollino • moldes de cocina (tipo muffin)
    • 25 minutos (15 minutos
    • 4 raciones
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Risotto de primavera

    Arroz arborio • Cuñas de parmesano (500g en total) • Caldo de pollo • Espinacas frescas • Espárragos (300 g aprox) • Cebolla • Nata de cocina • Laurel • Tomillo (o tomillo en polvo) • Ajo • Mantequilla • Jamón serrano
    • 55 minutos
    • 5 raciones
  • XaviChef XaviChef
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Tarta (healthy) de queso blanco con frambuesas y avena

    Huevos • Queso fresco batido 0% MG • Limón • Harina de avena • Salvado/copos de avena • Levadura • Frambuesas • Aroma de vainilla • Edulcorante (opcional)
    • 60 minutos (20 elaboración+40 horneado)
    • 5 raciones

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close