Montseboada

carn de vedella • ceba • gra d'all • pastanagues • rovellons • vi blanc • d' all i tomaquet • sal i pebre

Cebes • Caldo vegetal • oli d'oliva • sal i pebre • formatge emmental

llet • yemas d' ou • sucre • flan royal • canyella • llimona

cigrons • ceba • salsa de tomaquet • allet • ou dur

yogur • farina • sucre • llevat • ous • oli • respadura de llimona • pomes

fumet de peix de roca • sepies • gambes y escamarla • coñac • sal y oli • fideu del nº 2

Lluç • grans d´all • oli • vinagre