Larasati Rosviani

Udang (bersihkan) • Minyak goreng • Tepung terigu • Tepung beras • Maizena • Oregano (bisa di skip) • Garam • Penyedap (royco sapi) • Telur • Bawang putih (cincang) • Garam • Penyedap (royco sapi) •

Ubi merah • Tepung sagu (bisa ditambah) • Gula merah • Gula pasir • Garam • Air • Santan • Garam

Jengkol • Daun jeruk • Sereh • Daun salam • Jeruk limau • Air • Minyak goreng • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit merah (selera) • Cabai keriting • Tomat besar •

Ceker ayam • Jahe (geprek) • Daun jeruk • Jeruk purut/nipis • Daun bawang • Minyak goreng • Air (merebus untuk kaldu) • Garam, gula, kaldu bubuk • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Bawang merah • Bawang putih •

Kacang ijo • Santan kental (dari 1 buah kelapa • Jahe (geprek) • Garam • Air (dari atas kacang ijo) • Gula merah • Air

Beras • Ubi merah • Jagung manis • Kangkung • Ayam (potong dadu, selera) • Sereh • Air (bisa lebih) • Garam dan gula • Bawang merah • Bawang putih • Garam

Jengkol • Kecap manis (selera) • Lengkuas • Minyak goreng • Santan kental • Air • Garam dan gula • Bawang merah • Bawang putih • Tomat sedang • Kemiri • Garam

Kentang (potong dadu) • Udang jerbung (selera) • Pete • Santan kental (dari 1/2 butir kelapa) • Lengkuas (digeprek/diiris tebal) • Minyak goreng • Gula jawa • Garam dan gula • Cabai keriting • Cabai rawit merah • Kemiri (sangrai) • Bawang merah •

Wortel • Kubis • Tauge/kecambah • Daun bawang • Telur • Tepung terigu (secukupnya) • Air matang • Garam gula • Bawang merah • Bawang putih • Lada putih • Garam

Nanas (ukuran sedang) • Gula pasir • Mentega tawar (opsional) • Cengkeh • Kayu manis • Garam

Melon kecil • Cincau hitam • Nata de coco (buang airnya) • Nanas • Air matang • Sirop coco pandan • Susu kental manis • Air matang + serat biji melon (disaring)

Beras • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Daun salam • Kemangi • Sereh • Teri • Ikan asin gabus • Minyak goreng (2-3 sdm) • Untuk air di panci •

Pisang (isi 8-10) • Ubi merah • Kolang kaling (selera) • Daun pandan • Kelapa parut (buat 300 ml santan) • Gula merah (selera) • Air • Garam

Daging sapi • Labu siam kecil • Serai • Daun jeruk • Air (untuk kuah) • Minyak goreng (untuk menumis bumbu) • Cabai keriting (selera) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Laos •

Tahu putih besar • Tauge (selera) • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • Cabai merah kriting/rawit merah (selera) • Minyak goreng • Air • Kecap manis (selera) • Garam dan gula

Santan (dari 1 kelapa) • Hongkwe • Gula pasir • Pewarna makanan • Garam • Loyang (ukuran 24x24x6)

Bawal hitam • Jeruk nipis • Air • Garam (untuk marinasi) • Minyak goreng • Bawang putih • Kemiri (sangrai/goreng) • Ketumbar (sangrai) • Garam • Kunyit • Jahe • Cabai rawit (selera) •

Daging ayam • Jeruk nipis • Lengkuas • Daun jeruk • Serai • Air • Bawang putih • Kemiri • Garam • Gula merah • Ketumbar

Daging sapi • Kentang • Wortel • Buncis • Kol • Bawang putih • Bawang merah • Garam • Gula • Lada putih • Seledri • Daun bawang •

Daging sapi (tanpa lemak) • Lengkuas • Daun jeruk • Minyak goreng • Air • Bawang merah • Cabe merah kriting • Cabai rawit merah • Garam • Terasi • Bawang putih (geprek) • Garam