Colocar en una olla la Margarina y el agua a calentar. Cuando de su primer hervor poner de golpe la harina y revolver bien hasta formar una masa y mezclar a fuego bajo hasta que se despegue de la olla luego sacar la masa y poner en una fuente y dejar que se enfríe un poco. Luego agregar los huevos 1 a 1 y mezclar con una cuchara mezclar bien tener paciencia al principio pareciera que no se une el huevo y la masa pero es solo paciencia.

Tener el horno previamente encendido y en una bandeja con boquilla rizada colocar la masa y presionar. Formar los profiteroles. Pequeños. Después crecer bastante así que dejar espacio entre ellos. Hornear a 180- 200 grados 45 minutos puede ser un poco menos o más. Puedes rellenar con crema pastelera. Manjar o rellenos salados. Ya que es una masa neutra.