Chuletas de cerdo con queso y piña caramelizada

Name: Chuletas de cerdo con queso y piña caramelizada
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 chuleta de cerdo; 1 rodaja piña por chuleta; 1 loncha queso Edam (o el que se prefiera que funda bien); Aceite de oliva; Sal; Pimienta negra molida; Azúcar moreno

Evita @eva_arco

BCN

Chuletas de cerdo con queso y piña caramelizada

Guardada

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Ingredientes

1 ración

1chuleta de cerdo
1 rodajapiña por chuleta
1 lonchaqueso Edam (o el que se prefiera que funda bien)
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Azúcar moreno

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar las chuletas y poner en sartén con unas gotitas de aceite.
2

Cuando se le de la vuelta, colocar la loncha de queso sobre cada chuleta para que se vaya derritiendo.
3

Por otro lado, pasar las rodajas de piña por azúcar moreno y caramelizarlas en una sartén sin aceite.
4

Servir las chuletas y poner encima una rodaja de piña caramelizada.