POLENTA WITH GORGONZOLA
Two guys and the kitchen @cook_1103710
Paso a paso
- 1
Make a fairy stiff polenta with 5 cups salted water
- 2
Preheat the oven to 350 ºF
- 3
Pour the polenta into soup plates or individual ovenproof dishes while it is still hot
- 4
Put a piece of butter en the middle of each, pushing it down slightly into the polenta, and lay a small slice of Gorgonzola on the top
- 5
Bake until the butter and Gorgonzola have completely melted
- 6
Serve with Parmesan
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