Paso a paso
- 1
Como primer paso hacemos el caramelo de 150 g de azúcar y cubrimos la budinera con el mismo. Dejar que se enfríe.
- 2
El otro 150 g de azúcar ponemos a la leche y calentamos a fuego medio.
- 3
En una licuadora mezclamos todo, las 2 yemas, maizena, esencia de vainilla y un poquito de la leche.
- 4
Echamos la preparación a la leche y revolvemos con cuidado en forma de 8 para que no se pegue, cocinamos por unos minutos. Luego cargamos la preparación en la budinera. Tapar y cuando enfríe meter a la heladera por unas 4 o 5 horas. Mejor si es al día siguiente. 😋
- 5
Desmoldar y servir. 🙌🏻
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