Paella tradicional

Name: Paella tradicional
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puñados arroz por persona; 1 pimiento o pimiento morrón; 1 tomate pequeño; 1 casco de cebolla; 11 rodajas calamar; 1 pata de pollo; 1 diente ajo; gambas; 200 gr almejas; sal; aceite de oliva; 4 mejillones; 50 gr guisantes; agua; avecren de carne

yolandaa @cook_1117508

Paella tradicional con almejas, gambas y mejillones, muy rica y sencilla.

Paella tradicional

yolandaa @cook_1117508

Paella tradicional con almejas, gambas y mejillones, muy rica y sencilla.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 puñadosarroz por persona
1pimiento o pimiento morrón
1tomate pequeño
1casco de cebolla
11 rodajascalamar
1pata de pollo
1 dienteajo
gambas
200 gralmejas
sal
aceite de oliva
4mejillones
50 grguisantes
agua
avecren de carne

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Echar el aceite, cuando este el aceite caliente echar pimiento, tomate y cebolla troceado.
2

Después cuando este sofrito echar el pollo, los calamares y el ajo troceado y seguir sofriendolo.
3

Y después echar el arroz y dadle vueltas y echarle el agua y echar el avecren de carne y echar colorante y especies al gusto de cada uno.
4

Cuando lleve hirviendo 15 minutos echarle las almejas, gambas, guisantes, mejillones y el pimiento morrón.
5

Cuando lleve 10 minutos apagarlo y dejarlo reposar. Y si queréis acompañarlo de una ensalada.