En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.

Me encanta el maíz es divino y nutritivo! Así q decidí hacerme una crema

Cuánto me divertí preparando esta receta, primero inicié yo, después se sumó mi mamá, hasta mi hermano terminó ayudando, mientras pasamos una tarde muy feliz 🥰

Pues, sigo aprovechando que las berenjenas están en oferta en mi supermercado local. Se me ocurrió la idea, de usarlas como base, en vez de pasta, para una lasaña de pollo.

Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido.

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste !

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.

No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺

Las conchas rellenas es un platillo famoso en Semana Santa en Nicaragua y se acostumbra comer como entremés o bocadillos.

La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito...

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉

Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.

Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.

Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!

Con este frío lo único que se antoja es alguna bebida bien calientita. Espero que disfrutes de este rico té tanto como yo. Saludos!!#ArboldeNavidad

Este té se prepara con leche ya que el chocolate necesita un medio graso para mezclarse, o puedes usar solo un poco de leche caliente y el resto de agua.

El invierno pasado me regalaron un té negro con grosellas y vainilla que no está mal pero tampoco me súper encantó. Como estoy en plan usar todo lo que esté olvidado en la alacena se me ocurrió mejorarlo agregándole frutita congelada. De hecho se podría hacer con un té negro normal y cualquier fruta congelada, no? #yococinoencasa #cerodesperdicio #delantaldorado

En ésta temporada de mucho calor en el día, lluvias y frío por las tardes y aire frío en las noches, siempre me enfermo de la garganta, de esa tos molesta que duele hasta el pecho y no te deja dormir. Ésta receta es mi salvación para dormir, es mi secreto.... Y para gritar gooool sin ningún dolor! #CocinaMundial2018 México 🇲🇽

😍Me gusta mucho el te hay variedad de tes. Son muy ricos este a mí me gustó es una muy buena opción para los que no toman café se puede acompañar con galletas o con pan etc. o solo también sabe rico 😋😋

Qué bien cae caliente para antes de irse a dormir y frío para refrescarse.

Este es el tradicional té chino que te ofrecen en los restaurantes de comida japonesa o china. Se puede tomar frío o caliente.

Siempre me encanta despertar con una buena taza de té, y qué mejor que hacerlo tu mismo, (por si no lo sabían el té chai es mi favorito) 🤭Me di a la tarea de investigar la receta secreta de este elixir y aquí mismo té la comparto!!Gracias por guardar la receta!!🔗🧡Les mando a todos un fuerte abrazo de luz. Sígueme en www.Instagram.com/novana96.

Hoy estuve reposando la mayor parte del día, sin ánimos de hacer nada, con una tos que me golpea todo el cuerpo, decidí preparar esta infusión

Durante las fiestas decembrinas además de la diversión y abundante comida, también se hacen presentes las enfermedades respiratorias 😪, y es indicación médica consumir abundantes líquidos, por lo que les presento la famosa "receta de la abuelita" que mi mamá les preparaba a sus nietos cuando enfermaban.#MiTarjetaNavideña#RecetasNavidad

Me quedó té de laurel, lo guarde en el refri y al día siguiente a la hora de la comida se me ocurrió hacerlo así. Como cuando es caliente el té yo le pongo té un chorrito de limón dije y si lo hago en frío y quedo súper rico 😍

Me gusta mucho el té de jazmín porque es muy relajante y tiene un sabor muy suave 🥰😋

Definitivamente algo que no puede faltar para acompañar el ponche en las posadas, es una buena rebanada de panqué. Hoy quise experimentar con algo diferente, sin embargo, hay dos puntos: primero, no pude publicar una foto linda, porque se me olvidó y sólo ‘sobrevivió’ un pequeño trozo 🤣; segundo, para la próxima, utilizaré menos azúcar, no conté antes con lo dulce del dátil. #micaminito