Procesar la calabaza y la pechga

Agregar el huevo, condimentar con sal, pimienta, nuez moscada

Agregar las dos cucahadas de pan rallado y mezclar bien.guardar en la heladera.

Para la masa:

Hacer una corona com la harina integral, colocar las yemas, sal y tres cdas de agua, amasar bien hasta que quede lisa y homogénea, dejar descansar por no menos de media hora no en la heladera.

Estirar la masa fina, cortar circulosy poner el relleno, cerrar armar los agnolottis..

Listos para cocinar con la salsa que más le guste..