Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.

La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.

Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋

Insisto, este plato debería de hacerse más seguido y no solamente para fiestas navideñas

Esta vez acompañé el asado con esta fresca y saludable bebida ☺️

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Inspirado por una de mis hijas, por su cumpleaños 🎉

Esta receta me la enseñó una amiga de Valencia, una vez la hizo en mi casa y me encantó! Es divina ! Por eso se la pedí para hacerla por mi cuenta.

Es una receta deliciosa y fácil de hacer!

Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia

Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración )

Esta receta es fácil y sencilla de hacer. La pueden comer en el amanecer del día y comenzar con buenas energías de las vitaminas naturales como son las frutas..

Es una receta fácil de hacer para cenar una merienda después del Gym. . Nones necesario hecharle azúcar pues el banano le da el dulzor natural pero si no estas a dieta puedes ponerle una lata pequeña de leche condensada.

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso.

El 31.12 me sobró mucha masa quebrada de un pie de manzana que estaba preparando, por lo que busque una opción de pie con nueces que tenía sobrantes de otra receta. Resultado: el postre más delicioso que he preparado!!! Fue la estrella de la cena de fin de año.

Riquísima receta de conitos de pollo con salsa barbacoa

Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)

En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año.

Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido.

#vivalapatria Hoy disfrutamos de un nuevo momento de cocina vía zoom. Preparamos la cena junto a Daiana Lopez que nos enseñó esta deliciosa familiar. Una receta que su abuela con mucho cariño le transmitió y hoy tuvimos el privilegio de disfrutarla. Gracias @daty_slopez ! sin carne

Tuvimos esta hermosa receta por zoom de la mano de @Daiana Lopez. Es una receta familiar que aprendió de su abuela.La receta es para 5 porciones.Yo hice la 1/2 de receta y es rendidora. Se pde usar p relleno de tarta o empanadas, es riquísimo

✨ #vivalapatria Anoche compartimos un taller de la mano de Dai López ❤️ (https://Cookpad.com/ar/perfil/26556051) en donde nos enseñó una receta de su abuela: soufflé de humita. Fue hermoso compartir una cena entre todos y muy emocionante disfrutar una receta con tanta historia. Gracias Dai!! 🥰

Esta receta de mi abuela ESTELA no falta y no falla nunca.Gracias por dejarme compartirla con todos ustedes.

Gracias Daiana y a su abuela Estela por compartimos está hermosa receta súper rica, rápida y económica! Yo hice con la mitad de ingredientes porque rinde mucho#cursoscoodpak#vivalapatria🇦🇷

Esta es una exquisita receta tradicional de la cocina argentina 🇦🇷, aprendida en una clase que nos dio Daiana (herencia de su abuela) y que ya pasó a mi recetario luego de haber tenido un gran éxito el día que la preparé. Está genial para tu #menusemanal, porque la podés usar de acompañamiento o entrada y se prepara muy rápido y fácil. #miayudante para esta receta es la minipimer, que me permite hacer una riquísima crema de Choclo de base para todo lo demás.

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogDisfrutando de un nuevo momento a través de zoom Daina nos enseñó este pastel soufflé , receta tucumana de su abuela Estela que lo hace siempre como una tradición familiar , y tanto lo hace que cada ingrediente está perfectamente ajustado a la receta ...veía a Daiana mientras lo hacía y hablaba de su abuela , de sus comidas , y tocando ...casi acariciando el molde que le prestó...nuestras abuelas, ese mimo eterno a través de sus caricias y su perfume en la cocina , mucha emoción y disfrute en algo tan sencillo... será porque lo verdadero , lo profundo se encuentra en las pequeñas cosas🥰Gracias daty_slopezDaiana Lopez#masconmenos#vivalapatria

#vivalapatriaHoy es un día muy especial y Quiero compartir con ustedes mi receta Patria en este caso es una humita que aprendí a hacer el viernes pasado en un Zoom con Dai, la cual tiene secretos de abuelas No se pierdan el paso a paso.

Esta es una receta de mi abuela Peón. Se puede servir como estofado o bien se prepara con pasta de hojaldre como pastel o pie.

Es una receta, que encontré en mi cuaderno de la secundaria, estaba en el taller de cocina y con esta receta me calificó la maestra. Recuerdo cuando la hice en la secundaria