Costillas con miel y barbacoa

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Ingredientes

4 raciones
  1. 8 trozoscostillas carnosas (vienen ya cortadas en Mercadona)
  2. Sal
  3. 1 cucharaditapimentón dulce
  4. 2 dientesajo machacados
  5. 1 cucharaditaSambal Oelek
  6. Miel
  7. Salsa barbacoa

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, mezclamos la sal, el pimentón, los ajos y el sambal oelek hasta hacer una pasta. Untamos dicha pasta en los cachos de costillas y los colocamos en un recipiente de cristal para horno.

  2. 2

    En el mismo bol, añadimos miel y salsa barbacoa a gusto. Mezclamos y volvemos a embarrar las costillas.

    Foto del paso 2 de la receta: Costillas con miel y barbacoa
  3. 3

    Las metemos al horno previamente precalentado a 200°C, calor arriba y abajo durante 35 minutos.

  4. 4

    Pasado el tiempo, miramos si ya están hechas. Servimos.

    Foto del paso 4 de la receta: Costillas con miel y barbacoa
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