Torta de zapallitos
Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez
Paso a paso
- 1
Colocamos todos los ingredientes en la procesadora hasta obtener una masa suave y tierna.
- 2
- 3
Dividir la masa en dos, estirarla pintar con aceite y espolvorear con harina y maicena. Doblar los dos costados hacia adentro y repetir el procedimiento hasta que quede formado un rectángulo, reservamos.
- 4
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- 7
- 8
Relleno:doramos la cebollaen aceite caliente, agregamos el morrón y los zapallitos ;cocinamos hasta que estén tiernos. Condimentamos.
- 9
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Agregamos el pan rallado, queso rallado y los 3 huevos batidos.
- 11
Estiramos la masa, colocamos el relleno y la tapamos con la otra masa. Pintamos con huevo y llevamos a horno 30'.
- 12
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanira Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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