Pizza de plátano macho

Name: Pizza de plátano macho
Yield: 2 a 3 personas
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 4 plátanos macho o para freír; 2 huevos medianos; 3 cucharadas harina; Queso mozzarella; Extracto de tomate o puré de tomate; Salame o chorizo precocido

Alejandra @genios

Santa Cruz de la Sierra, Santa Cruz, Bolivia

Saca de apuro!!
Se ve y sabe súper rico, ideal para invitar a visitantes inesperados en casa o para almorzar algo diferente😋

Pizza de plátano macho

Alejandra @genios

Santa Cruz de la Sierra, Santa Cruz, Bolivia

Saca de apuro!!
Se ve y sabe súper rico, ideal para invitar a visitantes inesperados en casa o para almorzar algo diferente😋

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 a 3 personas

4plátanos macho o para freír
2huevos medianos
3 cucharadasharina
Queso mozzarella
Extracto de tomate o puré de tomate
Salame o chorizo precocido

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar los plátanos y rallarlos en un bol, agregar los dos huevos, Luego añadir la harina tamizada y mezclar.
2

En una sartén poner un poco de aceite o mantequilla solo para que no se pegue la mezcla, a fuego bajo poner media mezcla y dejar dorar, luego se voltea como si fuera una tortilla.
3

Una vez volteada, ponemos el tomate esparcido con una cuchara, el queso rallado y el salame y tapar para que se derrita el queso.
4

Puede quedar en el paso anterior, sin embargo puedes meter la pizza un momento en el horno para que se gratine el queso. Y listo para disfrutar