El 31.12 me sobró mucha masa quebrada de un pie de manzana que estaba preparando, por lo que busque una opción de pie con nueces que tenía sobrantes de otra receta. Resultado: el postre más delicioso que he preparado!!! Fue la estrella de la cena de fin de año.

Estoy un poco triste porque no he podido ver el cometa Neowise 🌠 así que me preparé algo que me levante el ánimo y me distraiga 🥰🥢

Una ensaladita agridulce de muy buen sabor y fácil de elaborar. Ensalada de brocoli, perfecta y sabrosa ensalada para vegetarianos.

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.

Mi madre la encontró en internet, son arepas estilo venezolano, pero cetogénicas.142 kCal, 6.4 gramos de proteina y 1.4 g de carbohidratos por arepa.Muy ricas y llenadoras. A mi me gustan con un poco mas de queso encima y un café.

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋

Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉

Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido.

Como la comida que iban a preparar hoy no me gusta 😪 preparé estas tortitas y al final terminaron comiendo de ellas tamb 🙊

Esta receta se me ocurrió cuando hice un plan de alimentación y en la receta hiba un filete de pescado a la plancha, yo quise agregarle un giro con vegetales y otros aromas!! Me quedo exquisita

Rico y suave budín con palta.#GlobalCookpadGames2024#Budín

Muy rico budín vegano (sin huevo ni lácteos). Queda sabroso , esponjoso , húmedo además es económico, y fácil de hacer.#miayudante es el horno eléctrico

Para aprovechar unas peras y una banana que tenía en la heladera, y con el frío no se comían, salió este budín húmedo con frutas para una merienda de fiesta!!!

Un budín húmedo, como a mí me gustan con ingredientes que generalmente tenemos, inspirada en la receta de @nutrimbienestar, que quedó buenísimo, por eso la comparto.

Inspirada en la receta de budín de cacao veggie de "Nutrición. Silce" preparé 8 donas y un budín chico, muy rendidora la receta, que podría salir un budín de tamaño más grande, de los que usamos para pan de molde.

Un budín esponjoso, muy sencillo de preparar, ya que se utiliza la procesadora o licuadora, aprovechando la temporada de mandarinas y como tenía media palta, la utilicé como materia grasa, sino reemplazar por 100 ml de aceite.

Aprovechando algunos ingredientes que nos quedaron durante las fiestas salió este budín con algunos frutas y frutos secos y con la gelatina que le aporta sabor y color, que puede ser de distintos gustos, obtener así una merienda casera!!!!

Un budín espectacular, esponjoso y húmedo con el aporte de frutas frescas de estación que lo hacen ideal para una merienda compartida con amigos!!!

Quería algo chocolatoso... Y bueno, salió este ricoo budín 😋

Probando variar la receta base del budín de mi mamá, probé hacerlo con banana y cacao amargo. Como no tenía azúcar blanca le puse azúcar rubia y quedó perfecto! Anímense que tiene un sabor y una humedad buenísima! Después me cuentan, Gaby🍇#cook&love#quedateencasa #budín #budindebanana #bananas #cacao#horadelmate#magiaenlacocina#mitardeCookpad#abcdelacocina

Un budín tipo inglés con frutas escurridas sin el azucarado que llevan las frutas abrillantadas y con yogur que le aporta humedad y sabor quedó este fabuloso budín que tanto me gusta!!! 😋

Primera vez que pruebo está harina....tenía curiosidad..y se me ocurrió hacer un budín...que salió húmedo y con un sabor parecido a un brownie...me gustó cómo para cada tanto incluirlo ...es una harina que debe ser mezclada con otras harinas ...

Un budín matero húmedo con la incorporación de gelatina de naranja, que le aporta sabor y color, además de los beneficios para la piel, uñas, huesos, para tener en cuenta!!!! Este budín es muy versátil, para variar y preparar en muchas ocasiones porque siempre sale bien!!!!

Inspirada en la receta de @norali de su torta de naranja fácil, quedó este budín riquísimo, húmedo y delicioso, para repetir esta receta porque vale la pena hacerlas!!!! 😋

Una versión de budín económico que encontré en Internet y verdaderamente no hay diferencias con los budines clásicos de chocolate, no hay excusas para no probarlo!!!

Este budín sin TACC con harina premezcla, es súper liviano, húmedo y esponjoso, con el agregado de frutas, del cacao y algunas nueces quedó espectacular!!!