Shakshuka 🇮🇱
La shakshuka es un plato propio de Medio Oriente existen algunas variaciones, pero en común consiste en huevos escalfados en una cocción de tomates cebollas y otras verduras sazonadas con especias, Shakshouka significa "una mezcla" en árabe, yo la prepare al estilo israelí, espero les guste esta receta.
Shakshuka 🇮🇱
La shakshuka es un plato propio de Medio Oriente existen algunas variaciones, pero en común consiste en huevos escalfados en una cocción de tomates cebollas y otras verduras sazonadas con especias, Shakshouka significa "una mezcla" en árabe, yo la prepare al estilo israelí, espero les guste esta receta.
Paso a paso
- 1
Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta
- 2
Picamos la cebolla en brunoise y sofríenos con el ajo en una sartén caliente con el aceite de oliva
- 3
Picamos el pimiento rojo y el tomate yagregamos a la sartén y dejamos cocer
- 4
Una vez la cocción tenga la consistencia de salsa agregamos la pasta de tomate el pimentón, el comino sal y mezclamos
- 5
Hacemos huecos en la cocción y escalfamos los huevos por dos minutos agregamos el cilantro picado
- 6
Servimos caliente y acompañamos con pan pita
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