Alfajores integrales de algarrobo o chocolate y nuez

Unos deliciosos alfajores de textura suave y tierna que con sólo probarlos, la felicidad brota por los poros🤭 ideales para incorporar más fibra a la dieta diaria
Alfajores integrales de algarrobo o chocolate y nuez
Unos deliciosos alfajores de textura suave y tierna que con sólo probarlos, la felicidad brota por los poros🤭 ideales para incorporar más fibra a la dieta diaria
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina con el cacao o harina de algarrobo y polvo de hornear. Reservar.
- 2
En otro recipiente mezclar los huevos con el azúcar y la esencia. Añadir el aceite y una vez esté todo incorporado, agregar en 2 partes la mezcla de los secos. Una vez formada una masa, llevar a la heladera por mínimo 1 hora
- 3
Estirar la masa con un grosor de 3-5mm y cortar las tapitas. Colocarlas en una bandeja con papel manteca o placa de silicona y llevar a horno medio durante 20-25' o hasta que se doren en su superficie. Dejar enfriar
- 4
Colocar abundante dulce de leche y picar unas nueces para ponerlas en el centro del dulce de leche. Tapar con otra tapita y listos para ser disfrutados con un delicioso cafecito🥰
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