Col frita
Melissa Rodríguez @M3l0n
La col frita yo la preparo para mí en dos porciones. No deje medidas en mi receta porque puedes escoger que cantidad cocinar, todo referente a tu gusto.
Col frita
La col frita yo la preparo para mí en dos porciones. No deje medidas en mi receta porque puedes escoger que cantidad cocinar, todo referente a tu gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para empezar se debe pelar la col, picar estás hojas en tiras finas, picar el ají, ajo puerro y cilantro en pequeños pedazos. Se echa el aceite en la sartén caliente o caldero, se pone el ají cilantro y ajo puerro y hacer un sofrito.
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Se agrega la col picada y mueve lentamente hasta que baje el volumen de la col, se agrega un poco de agua y sal, una cucharada de vinagre y vino seco, se tapa y deja cocinar por 5 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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