Pio V

Name: Pio V
Yield: 12 porciones
Cuisine: nicaragüenses
Ingredients: 250 gr harina; 250 gr azúcar; 5 huevo; 8 gr polvo de hornear; 75 ml aceite; 1 pisca sal; vainilla; *para la crema:; 1 lts leche; 100 gr azúcar; 50 gr maizena; 3 yemas; vainilla; ralladura de limón; canela; ron

Obed Garcia @cook_6328489

Tipitapa

Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora

Pio V

Obed Garcia @cook_6328489

Tipitapa

Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora

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Ingredientes

12 porciones

250 grharina
250 grazúcar
5huevo
8 grpolvo de hornear
75 mlaceite
1 piscasal
vainilla
*para la crema:
1 lts leche
100 grazúcar
50 grmaizena
3yemas
vainilla
ralladura de limón
canela
ron

Guardada

Paso a paso

1

Separamos las claras de las yema, batimos con la mitad de azúcar, luego batimos las yemas con el resto del azúcar. Agreguamos el aceite, ralladura de limón y vainilla.
2

Cernimos la harina con el polvo de hornear luego agreguamos las claras batidas a la masa y mezclamos en forma envolvente
3

Crema pastelera: Batimos las yemas con la maizena hasta que quede sin grumos, luego ponemos la leche a hervir con el azúcar hasta que hierva, luego agregamos la mezcla anterior y batimos hasta que tenga una consistencia solida.