Galletas sin gluten de limon con coco

Name: Galletas sin gluten de limon con coco
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 taza azúcar mascabado; 4 cucharadas aceite de cacahuate o aguacate; 2 huevos grandes; 1 taza harina mezcla comercial sin gluten; 1/2 taza harina de coco; 1 cucharadita ralladura de limòn; 1 taza leche de almendras o de coco; 1/2 cucharadita royal

cookiepili @cook_37483040

Galletas sin gluten de limon con coco

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Ingredientes

1/2 tazaazúcar mascabado
4 cucharadasaceite de cacahuate o aguacate
2huevos grandes
1 tazaharina mezcla comercial sin gluten
1/2 tazaharina de coco
1 cucharaditaralladura de limòn
1 tazaleche de almendras o de coco
1/2 cucharaditaroyal

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados centígrados, engrasar un molde para galletas o colocar 1 papel estrella.
en un bol cernir todos los ingredientes secos menos el azúcar (harinas sin gluten, royal), aparte en otro bol batir los ingredientes húmedos con el azúcar, hasta que esta se disuelva (aceite, huevos, ralladura, leche)
2

Integrar secos con húmedos a formar una masa uniforme, colocar cucharadas en la charola y hornear por 30 minutos o a que doren y este bien cocidas por dentro.