Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en cuadrados, se le hacen unos cortes en las esquinas y se deja un centimetro en el centro.

Ponemos un poquito de crema de castañas en el centro y se van uniendo las esquinas, para que no se desarmen al hornear, se les pone un palillo en el centro uniendo todos los picos.

Una vez echas las flores, se pintan con huevo batido y se meten al horno a 220 hasta que estén doraditas, una vez tibias yo le puse unas cerezas por encima, y les eché crema de castañas, pero es opcional, muy fáciles y super ricas¡¡