Arroz con Guandu y coco. Bistec encebollado y tajada
Plato panameño que resalta el sabor de nuestra comida
Arroz con Guandu y coco. Bistec encebollado y tajada
Plato panameño que resalta el sabor de nuestra comida
Paso a paso
- 1
Poner a freír por 5 minutos los Guandú luego agregar la leche de coco y un litro de agua adicional, sal al gusto. Dejar hervir por 15 minutos aproximadamente. Lavar el arroz y agregarlo. Agregando la cantidad de agua correcta para cocinar un arroz normal.
- 2
En un sartén sin antiadherente poner los cortes de carne con dos cucharadas de aceite de oliva. Salpimentar
Agregar una cucharadita de salsa condimentada, un diente ajo machacado.
Sofreír por 7 minutos aproximadamente. Después añadir la cebolla en rodajas delgadas sofreír por dos minutos, apaga el fuego y tapar. - 3
En otro sartén poner aceite a calentar, luego agregar el plátano en tajadas y freír hasta dorar.
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