Derretir la manteca y unirla con el azúcar y los huevos hasta formar una mezcla homogénea.

Agregar las bananas cortada en trozos, la esencia de vainilla y la leche. Mezclar muy bien hasta triturar las bananas maduras.

Añadir la harina, el polvo de hornear y la canela en polvo y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

Vaciar la masa en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado. Hornear a 180ºC durante 40 minutos hasta que el bizcocho se dore ligeramente.

Dejar reposar unos minutos y desmoldarlo cuando se haya enfriado.