نشوي الدجاج على مقلاة مسطحة على نار هادية مع شوية زيت حتى يصير لونه ابيض.

نحمس البصل في قدر واسع على نار هدية.

بعد ما يتلين البصل نحط عليه الكمون مع الاستمرار في التقليب.

نحط الفلفل الحلو مع البصل ونقلبه حتى تنضج شوي.

نحط عليها باقي البهارات المذكورة اعلاه.

نحط الدجاج على القدر مع الخضار ونقلبه ونسكب عليه الماء.

نغطي القدر مع مراعاة تقليب كل شوي عشان ما يلتصق تحت حتى ينشف الماء.

بعد ماينشف الماء نحط القشطة والجبن ونقلبه حتى تختلط كامل ونغطيه حتى يروح الماء.

ونقدمه مع الخبز العربي او تعمل فيها ساندويتش وبالعافية 😋😋.