توضع مكونات العجينه في المضرب وتخلط حتى تصبح عجينة متماسكة

تغلف العجينه لترتاح ساعة ونص بعد ما تختمر تشكل على هيئة كرات وتترك للتخمر نص ساعة بعد ما تختمر العجينه يوضع الجبن والدارسين داخل العجينه

توضع مكونات كريمة القهوه في الخلاط حتى تصبح كريمة القوام ثم توضع في قمع

تدهن صينية الفرن بالزبدة او يضع ورق الزبده تصف كرات العجينه في الصينيه توضع فوقه كريمة القهوه

تدخل في فرن حامي للمدة نص ساعة بعد ما تخبز تترك للتبرد وتصف في صحن التقديم يمكن اضافه صوص الشوكولاته فوقه