اولا نقلي البطاطا ثم القرعة ونقطع الفلفل والبصل والطماطم قطع صغيرة

نقوم بقلي البصل والفلفل مع بعض كي قريب ينضجو نضيفلهم الطماطم ونملح ونزيدلهم شوي فلفل أسود ونخلط كي يكملو طياب نرميلهم البطاطا والقرعة ونقدمهم إما نضيفلهم البيض او لا اي حسب الرغبة.