نبهر السمك بالكركم والملح ويسلق بالماء

في قدر اخر نسلق الخضار بالماء والملح

نجهز في طوه زيت ويحمر البصل والثوم وبعدها نضع الطماطم وكل البهار المذكور ويمزج مع بعض

بعد ما يستوي الخضار يصفي ونضع الخضار فوق السمك ومعه الخطوه رقم ٣

بعد ان يستوي نجهز عصير الليمون والكزبره الخضراء ويقفل النار منها

لعمل الارز لكل كوب ارز ٢ كوب ماء مغلي ومعه معلقه زيت وملح حسب المزاق