اولا نضع الماء يغلي على النار

نضع الطحينه والدقيق والملح والكمون والشطه ويقلب جيداً

ثم بعد ذلك نضع عليهم الماء المغلي ويقلب جيداً ثم نضع الخل ويقلب جيداً

ثم تتركهم خارج الثلاجه حتى يبرد تمام ثم يدخل الثلاجه