الخطوات
- 1
توضع الخميرة مع ملعقة سكر في كوب الحليب الدافي وتترك قليلا
- 2
يخلط الدقيق مع الملح و البيكنج بودرة و حليب البودرة ويترك جنباً
- 3
تخلط الزبدة مع السكر و البيض حتى يذوب السكر ، ثم يضاف الى خليط الدقيق
- 4
يضاف كوب الحليب المذاب به الخميرة الى خليط الدقيق والزبدة وتعجن جيدا حتى تتماسك وتترك لتختمر.
- 5
بعد ان تختمر تقسم نصفين ، وتفرد على الرخام مع استخدام الدقيق للفرد ، ثم تدهن بطبقة من الزبدة
- 6
ثم يرش عليها خليط الحشو (قرفة سكر كاكاو)
- 7
ثم تلف بشكل اسطواني وتقطع دوائر باستخدام خيط
- 8
توضع في طاجين الخبز وتترك مدة ربع ساعة او نصف ساعة ترتاح وندخل الفرن حتى تتحمر جيداً
- 9
بعد ان تنضح يوزع عليها خليط الصوص ، الذي يحضر بخلط قطع الجبن مع الزبدة ثم اضافة الحليب المركز المحلي ، ويمكن استبدال الحليب المحلي بالحليب الغير محلي واضافة سكر بودرة حتى نحصل على خليط متجانس يوزع على قطع السينامون رول
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات