مربعات الدجاج بالجبن
الخطوات
- 1
نقوم بفرم صدر الدجاج ونضيف له التوابل والمعدنوس (بقدونس) ثم نجيب غلاف البلاسيكي الشفافف الخاص بحفظ الاطعمة ونحط فوقه الخليط ونحاول نبسط على حجم الجبن الخاص بالسندويتشات ونشكل مربع مثل ما موضحة بالصورة ونغلف كل القطع
- 2
وهكذا حتى ننهي العملية مثلا صدر دجاج يعمل 8 قطع بعدها تحفظيهم بالثلاجة قبل القلي لمدة ساعة او اكثر على الاقل حتى يسهل عليك عملية القلي وتكون متماسكة لاانصحكم تحتفظوا بيها في المجمد او اكثر من يوم في الثلاجة بيكون طعم البصل طاغي على طعم الدجاج وباقي التوابل.
- 3
بعدها تتركيها ترتاح ساعة قبل القلي تضيفي ملعقة فرينة (طحين او دقيق) (دقيق ابيض) وتخلطي جيداً وتخلصي من الزائد وبعدها تقليها في زيت ساخن عادي زيت القلي وبالهنا عملتها لوجبة العشاء اليوم وارفقتها بشربة الفريك او حسب رغبتك
- 4
بطاطس بالاعشــــاب :تقطعي البطاطس وتغسليها بعدها تحطي ماء يغلي فيه ملح وملعقتين خل تحطي البطاطس مجرد ماتغلي اول غلية تصفيها من الماء وتبشري عليها فص ثوم وشوية معدنوس دبشة (كزبرة خضره) ورشة زنجبيل مطحون وفلفل اسود قليل ورشة كمون وحسب الرغبة التنكيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات