نخلط البيض مع سكر حتى يصبح اللون فاتح نضيف كاس تاع الحليب او نكمل نخلط نضيف نصف كأس تاع زيت او نخلط مليح من بعد نضيف الكاكاو او نخلط بواسطة ملعقة خشب من تحت لفوق باه نحافظ على الخفة

نضيف فرينة بالتدريج او نضيف لفاني او خميرة القاطو او نخلط بشوية حتى نتحصل، على خليط متماسك * كيما مسكوتة * او ندهن المول بزبدة او نحط خليط في فرن لي اكون مسخن من قبل او نحطها طيب

ملاحظة : مانحلوش الفرن على اي نوع من الحلوى الا بعد مرور 15 د

ملاحظة 2: كي، يكون بسكوي سخون اكون خليط لي نسقو بيه بارد والعكس صحيح باه نضمنو الكيكة تاعنا تتشرب.

كي اطيب نسقوه بحليب لي اكون مخلط، فيه شوية كاكاو او نسقوه حتي يتشرب كي يبرد مليح نحطو خليط كريمة شانتي او كاكاو فوقو ادا كان متوفر عندك شوكولا استعمليها للخطوط للتزين ادا مكانش نحي، شوي من كريمة هاديك او ضفيلها كاكاو حتى تتحصلي علي اللون مناسب او زيني، بيها.