يغسل الارز بالماء و يترك ليصفي

نضع الزبده في وعاء على النار حتى القدح نضيف لها التوابل و تقلب مدة دقيقه

تشوح البصله المبشوره مع التوابل و الزبده حتى تذبل

نضيف الشوربه و نتركها تغلي ثم نضع الارز و نتركه حتى يتشرب مع مراعاة عدم التقليب بكثره لنتجنب ان الارز يتكسر و نتركه حتى ينضج على نار هادئه تمام و بالهنا