نقوم بخلط المكونات اىسائلة و نضيف لها خميرة و شوية فرينة (طحين او دقيق) و نخيها تختمر و كملي شيحيها بالفرينة حتى تولي رطبة و متماسكة

ضعي كمية حلى الحواف على ذدى دائري و حطي صحن صغير في االوسط باش تحكي الكيلة تاع قلب الزهرة

ثم قومي بطرح الثانية و ضتيها فوق الاولى و اضغطي في الوسط بصحن باش تلصق مليح و من الباعد قطعي الاطرافالى شرائط متساوية

ىجلجلانية ا سانوج (حبة البركة او حبة السودا) في الوسط و ادخليها للفرن